アルザス

アルザスグランクリュ特級ピノグリアルテンベルグドベルグビーテン 2010 年蔵出し品ドメーヌローランシュミット元詰AOCAlsace Grand Cru Pinot Gris Altenberg de Bergbieten 2010 Domaine Rol

年代 造り手 [2010]年 ドメーヌ・ローラン・シュミット 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC ピノ・グリ・グラン・クリュ・アルテンベルグ・ド・ベルグビテン タイプ 白・中辛口 内容量 750ml アルザス・グラン・クリュ・特級・ピノ・グリ・アルテンベルグ・ド・ベルグビーテン[2010]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ローラン・シュミット元詰・AOC Alsace Grand Cru Pinot Gris Altenberg de Bergbieten [2010] Domaine Roland Schmitt 入手困難!アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・ピノ・グリ100%ファン大注目!当店オーナーも毎年訪問!大人気ドメーヌがついにあの!『神の雫』に登場!ミシュラン3つ星★★★「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト!!造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット!ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名!ゴーミヨ誌2010年版では「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛!アルザス全体のわずか4%しかないグラン・クリュ!しかも銘醸畑アルテンベルグ・ド・ベルビテンのわずか0.37haの真南向き斜面より、土中深くにこの地特有の石こう層があり、品種に由来するアニスや森のような香りとテロワールに由来する焼いたような香りやミネラル感が混然一体となり、得も言われぬスモーキーな風味をかもし出しています。特にローラン・シュミットは酸が豊かな辛口のピノ・グリにこだわっているため残糖は14g/L!フレッシュ感と深いコクの両方が余韻まで長く持続する名品です。このアルテンベルグ・ド・ベルグビーテンのピノ・グリの2009年が、Le Guide des Meilleurs 2012年版で15.5点をマーク!フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランや、地元アルザスの3つ星「ランスブール」等で最高の料理とともに、このピノ・グリがサーヴされています。しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも限定で極少量入荷! アルザス グラン クリュ 特級 ゲヴュルツトラミネール アルテンベルグ ド ベルグビーテン[2010]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ローラン シュミット元詰 AOCアルザス グラン クリュ 特級 ゲヴュルツトラミネール あの『神の雫』にも登場!! 「ミシュラン」3つ星、2つ星をはじめとして 多数の高級レストランがオンリスト!! 鮮度感と深いコクの両方が、 余韻まで持続する名品! 銘醸畑アルテンベルグ・ド・ベルビテン からの究極ピノ・グリ!  お買い得価格帯のアルザスワインとしては、 フランスの「ミシュラン」3つ星、2つ星をはじめとして異例ともいえる数の高級レストランが採用しているのがこのローラン・シュミットのワイン です。  ストラスブールの西、 ベルグビエテン村に17世紀から続くこの生産者は、アルザス最北部のグランクリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主 として知られます。まだあまり日本に紹介されていない この地域のワインは、アルザスの中でもとりわけ繊細で薫り高いことで知られ、ことさらに料理を引き立てます。   地元アルザスの3つ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」のシェフソムリエで1989年度世界最優秀ソムリエに選ばれた大御所セルジュ・デュプスから、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランの女性シェフ・ソムリエ、セリーヌ・ストレンタまで、 幅広い世代のトップソムリエから激賞 されているのも大きくうなずけます。  また、ミシュランと双璧を成すグルメガイド「ゴー・ミヨー」が年1回発行するワインガイド(2010年度版)は次のように評しています。   「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」(ゴーミヨ誌2010年版)。  一代で品質と名声を大きく高めたローラン・シュミット氏が1993年に亡くなってから今日まで、このドメーヌは、旦那さんに負けない情熱をワイン造りに注いでいる奥様のアンヌ・マリーさんと、誠実な2人の息子ジュリアンとブルーノによって運営されています。 彼らは、当時から環境に優しいリュット・レゾネ栽培を厳格に実践していたお父さんの意志をしっかりと受け継ぎ、2004年にはそれをさらに発展させる形で完全無農薬栽培に移行 しました。   「美しい酸とミネラルのコクをなによりも大切にし、美味しい料理をさらに美味しくするワイン造りを目指しています」(ブルーノ・シュミット)。  尚、友人でもあるアルザスの画家ルイ・ダニシェが描いたラベルの花には7枚の花びらがありますが、これはアルザスの7つの貴品種(リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノブラン、シルヴァネール、ピノノワール)を表しています。 ▼ ドメーヌ・ローラン・シュミット家を当店オーナー広瀬が訪問してきました。 ▼ 2010年も収穫期のドメーヌ・ローラン・シュミットに当店オーナー広瀬が訪問! ▼ 2011年もドメーヌ・ローラン・シュミットを訪問してきました! Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2010 【ピノ・グリ グラン・クリュ アルテンベルグ・ド・ベルビテン】 0.37haの真南向き斜面畑より。平均樹齢20年。泥灰土石灰質土壌で、土中深くにこの地特有の石膏層があります。 品種に由来するアニスや森のような香りと、テロワールに由来する焼いたような香りやミネラル感が混然一体となり、えもいわれぬスモーキーな風味を醸し出しています。 ローラン・シュミットは酸が豊かな辛口のピノ・グリにこだわっており、残糖は14g/l。鮮度感と深いコクの両方が、余韻まで持続する名品です。 フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランや、地元アルザスの3つ星「ランスブール」等で最高の料理とともに供されています。 辛口。 入手困難!アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・ピノ・グリ100%ファン大注目!当店オーナーも毎年訪問!大人気ドメーヌがついにあの!『神の雫』に登場!ミシュラン3つ星★★★「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト!!造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット!ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名!ゴーミヨ誌2010年版では「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛!アルザス全体のわずか4%しかないグラン・クリュ!しかも銘醸畑アルテンベルグ・ド・ベルビテンのわずか0.37haの真南向き斜面より、土中深くにこの地特有の石こう層があり、品種に由来するアニスや森のような香りとテロワールに由来する焼いたような香りやミネラル感が混然一体となり、得も言われぬスモーキーな風味をかもし出しています。特にローラン・シュミットは酸が豊かな辛口のピノ・グリにこだわっているため残糖は14g/L!フレッシュ感と深いコクの両方が余韻まで長く持続する名品です。このアルテンベルグ・ド・ベルグビーテンのピノ・グリの2009年が、Le Guide des Meilleurs 2012年版で15.5点をマーク!フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランや、地元アルザスの3つ星「ランスブール」等で最高の料理とともに、このピノ・グリがサーヴされています。しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも限定で極少量入荷!

アルザスグランクリュ特級ピノグリアルテンベルグドベルグビーテン 2010 年蔵出し品ドメーヌローランシュミット元詰AOCAlsace Grand Cru Pinot Gris Altenberg de Bergbieten 2010 Domaine Rol —— 3,000円

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アルザスグランクリュ特級リースリング“アルテンベルグドベルグビーテン” 2011 年蔵出し品ドメーヌローランシュミット元詰AOCアルザスリースリンググランクリュ特級Alsace Grand Cru Riesling “Altenberg de Bergbi

※画像は2011年ですが、本商品は2011年となります。 年代 造り手 [2011]年 ドメーヌ・ローラン・シュミット 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス・リースリング・グラン・クリュ・アルテンベルグ・ド・ベルグビテン タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml アルザス・グラン・クリュ・特級・リースリング“アルテンベルグ・ド・ベルグビーテン”[2011]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ローラン・シュミット元詰・AOCアルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級 Alsace Grand Cru Riesling “Altenberg de Bergbieten” [2011] Domaine Roland Schmitt (13.7%) AOC Alsace Riesling Grand Cru 入手困難!アルザス辛口高級白ワイン愛好家大注目!当店オーナーも毎年訪問!大人気ドメーヌがついに!あの『神の雫』に登場!ミシュラン3つ星★★★「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト!!造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット!ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名!ゴーミヨ誌2010年版では「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛!アルザス全体のわずか4%しかないグラン・クリュ!しかも銘醸畑アルテンベルグ・ド・ベルビテンのわずか1.2haの真南向き斜面畑より、平均樹齢20年。泥灰土石灰質土壌で、土中深くにこの地特有の石膏層があります。品種に由来するアニスや森のような香りと、テロワールに由来する焼いたような香りやミネラル感が混然一体となり、えもいわれぬスモーキーな風味を醸し出しています。また、石膏土壌に由来するたっぷりとしたミネラルは塩辛く感じるほどで、これが、じっくりと手をかけた魚介料理との相性を抜群にしてくれる究極辛口グラン・クリュ・リースリング!ワイン評論誌でも高評価続出!ベタンヌ&ドゥソーヴ2014年版でも2B&Dマークで、しかもこの2011年のアルテンベルグ・ド・ベルグビーテンのリースリングを大注目!このワインの2009年がLe Guide des Meilleurs 2012年版で最高評価の16点をマーク!のローラン・シュミットのトップサイトのリースリングの新ヴィンテージが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷! アルザス グラン クリュ 特級 リースリング“アルテンベルグ ド ベルグビーテン”[2011]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ローラン シュミット元詰 AOCアルザス リースリング グラン クリュ 特級 あの『神の雫』にも登場!! 「ミシュラン」3つ星、2つ星をはじめとして 多数の高級レストランがオンリスト!! テロワールに由来する焼いたような香りや ミネラル感が混然一体となり、えもいわれぬ スモーキーな風味を醸し出している、 銘醸畑アルテンベルグ・ド・ベルビテン からの究極アルザス・リースリング!  お買い得価格帯のアルザスワインとしては、 フランスの「ミシュラン」3つ星、2つ星をはじめとして異例ともいえる数の高級レストランが採用しているのがこのローラン・シュミットのワイン です。  ストラスブールの西、 ベルグビエテン村に17世紀から続くこの生産者は、アルザス最北部のグランクリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主 として知られます。まだあまり日本に紹介されていない この地域のワインは、アルザスの中でもとりわけ繊細で薫り高いことで知られ、ことさらに料理を引き立てます。 地元アルザスの3つ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」のシェフソムリエで1989年度世界最優秀ソムリエに選ばれた大御所セルジュ・デュプスから、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランの女性シェフ・ソムリエ、セリーヌ・ストレンタまで、 幅広い世代のトップソムリエから激賞 されているのも大きくうなずけます。  また、ミシュランと双璧を成すグルメガイド「ゴー・ミヨー」が年1回発行するワインガイド(2010年度版)は次のように評しています。 「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」(ゴーミヨ誌2010年版)。  一代で品質と名声を大きく高めたローラン・シュミット氏が1993年に亡くなってから今日まで、このドメーヌは、旦那さんに負けない情熱をワイン造りに注いでいる奥様のアンヌ・マリーさんと、誠実な2人の息子ジュリアンとブルーノによって運営されています。 彼らは、当時から環境に優しいリュット・レゾネ栽培を厳格に実践していたお父さんの意志をしっかりと受け継ぎ、2004年にはそれをさらに発展させる形で完全無農薬栽培に移行 しました。 「美しい酸とミネラルのコクをなによりも大切にし、美味しい料理をさらに美味しくするワイン造りを目指しています」(ブルーノ・シュミット)。  尚、友人でもあるアルザスの画家ルイ・ダニシェが描いたラベルの花には7枚の花びらがありますが、これはアルザスの7つの貴品種(リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノブラン、シルヴァネール、ピノノワール)を表しています。 ドメーヌ・ローラン・シュミット家を当店オーナー広瀬が訪問してきました。 ▼ 2010年も収穫期のドメーヌ・ローラン・シュミットに当店オーナー広瀬が訪問! ▼2011年もドメーヌ・ローラン・シュミットを訪問してきました!   Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2011 【リースリング グラン・クリュ アルテンベルグ・ド・ベルビテン】 0.37haの真南向き斜面畑より。平均樹齢20年。泥灰土石灰質土壌で、土中深くにこの地特有の石膏層があります。 品種に由来する アニスや森のような香りと、テロワールに由来する焼いたような香りやミネラル感が混然一体となり、えもいわれぬスモーキーな風味を醸し出しています。 ローラン・シュミットは 酸が豊かな辛口のピノ・グリにこだわっており、残糖は14g/l。鮮度感と深いコクの両方が、余韻まで持続する名品 です。 フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランや、地元アルザスの3つ星「ランスブール」等で最高の料理とともに供されています。 辛口。 ベタンヌ&ドゥソーヴ2014年版でも2B&Dマークで、しかもこの2011年のアルテンベルグ・ド・ベルグビーテンのリースリングを大注目!   入手困難!アルザス辛口高級白ワイン愛好家大注目!当店オーナーも毎年訪問!大人気ドメーヌがついに!あの『神の雫』に登場!ミシュラン3つ星★★★「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト!!造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット!ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名!ゴーミヨ誌2010年版では「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛!アルザス全体のわずか4%しかないグラン・クリュ!しかも銘醸畑アルテンベルグ・ド・ベルビテンのわずか1.2haの真南向き斜面畑より、平均樹齢20年。泥灰土石灰質土壌で、土中深くにこの地特有の石膏層があります。品種に由来するアニスや森のような香りと、テロワールに由来する焼いたような香りやミネラル感が混然一体となり、えもいわれぬスモーキーな風味を醸し出しています。また、石膏土壌に由来するたっぷりとしたミネラルは塩辛く感じるほどで、これが、じっくりと手をかけた魚介料理との相性を抜群にしてくれる究極辛口グラン・クリュ・リースリング!ワイン評論誌でも高評価続出!ベタンヌ&ドゥソーヴ2014年版でも2B&Dマークで、しかもこの2011年のアルテンベルグ・ド・ベルグビーテンのリースリングを大注目!このワインの2009年がLe Guide des Meilleurs 2012年版で最高評価の16点をマーク!のローラン・シュミットのトップサイトのリースリングの新ヴィンテージが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷!

アルザスグランクリュ特級リースリング“アルテンベルグドベルグビーテン” 2011 年蔵出し品ドメーヌローランシュミット元詰AOCアルザスリースリンググランクリュ特級Alsace Grand Cru Riesling “Altenberg de Bergbi —— 3,300円

アルザス

アルザスグランクリュ特級リースリング“キテルレ” 1997 年蔵出し秘蔵古酒シャトードルシュヴィール ユベールアルトマン家元詰 セラー蔵出し重厚ボトルAlsace Grand Cru Kitterle Riesling 1997 Chateau d'Ors

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1997] ユベール・アルトマン 生産国 地域 フランス アルザス グラン・クリュ 村名 AOC アルザス グラン クリュ キテルレ リースリング  タイプ 白・辛口 内容量 750ml アルザス・グラン・クリュ・特級・リースリング・“キテルレ”[1997]年・限定蔵出し秘蔵古酒・シャトー・ドルシュヴィール(ユベール・アルトマン家元詰)・セラー蔵出し・重厚ボトル Alsace Grand Cru Kitterle Riesling [1997] Chateau d'Orschwihr (Hubert Hartmann) AOC Alsace Grand Cru アルザス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・リースリングファン大注目!アルザス・グラン・クリュ蔵出しバックヴィンテージ!11世紀にローマ法王も滞在した歴史的シャトー!アルザス南部の雄、ユベール・アルトマン家の元詰15年熟成!しかも長熟で有名な特級畑!人気のキテルレ畑!しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も満点をつける★★★★★最高5つ星年の[1997]年!ロバート・パーカーGoodプロデューサー評価!しかもユベール・アルトマン氏のこだわり4つの方針(1.除草剤や化学肥料を使用しない。2.低収量。3.補糖しない。4.ボルドー液もまかない)の徹底によって、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博す、大人気アルザス・リースリングの超希少古酒!しかもフランスのワイン愛好家に大切に販売している90年代の超希少バックヴィンテージで、しかも現地セラーから数ヶ月前の蔵出しで少量入荷! アルザス グラン クリュ 特級 リースリング “キテルレ”[1997]年 限定蔵出し秘蔵古酒 シャトー ドルシュヴィール(ユベール アルトマン家元詰) セラー蔵出し 重厚ボトル 11世紀にローマ法王も滞在した 歴史的シャトー!アルザス南部の雄、 ユベール・アルトマン家元詰の15年熟成! 銘醸グラン・クリュ畑“キテルレ”の 究極★★★★★5つ星最高年1997年! しかも現地セラーから数ヶ月前の蔵出し! アルザス南部の雄ユベール・アルトマンを訪れ、その素晴らしい銘醸バックヴィンテージの取り扱いで合意できました。 ブランド名にもなっている シャトー・ドルシュヴィールは11世紀にローマ法王も滞在した歴史的シャトーで、1854年よりアルトマン家が所有 しています。 1986年にワイン造りを継承したユベールは、 除草剤や殺虫剤、化学肥料を使用しないこと、(ボルドー液も含み)銅をしかないこと、収量を極めて低く保つこと、決して補糖をしないこと(補糖せざるを得ない年はネゴシアンにブドウを売ってしまう)、という4つの方針を徹底することによってワインの品質を著しく高め、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博す ようになりました。 彼がフランスのワイン愛好家に大切に販売している90年代のバックヴィンテージをご紹介します。とても深みがあり、贅沢を感じる味わいです。 【栽培・醸造について】 環境保全農法の理念のもとぶどう造りが行われています。土壌や水を汚染するのを防ぐために、地中に残留する除草剤は使用せず、唯一使われるのは、地中ですぐに分解されるものだけです。畝と畝の間の草を重要なものと考え、芝生のように定期的刈っています。 収穫量は、AOCでの規定はグランクリュでも、70hl/haであるにも関わらず、彼らは、AOC Alsaceで65hl/ha、グランクリュで45hl/haと、厳しく収量を制限して、凝縮感のあるワインを造ります。補糖は一切行いません。 また、環境保全を考える彼らは、クレマンを除くすべてのラベル紙には再生紙を使用しています。また、2002年以降は消費者にわかりやすいよう、エチケットに残糖分をg/lで表示しています。 アルザス南部の雄、ユベール・アルトマン(シャトー・ドルシュヴィール)を当店オーナー広瀬が訪問!アルザス南部の雄、ユベール・アルトマン(シャトー・ドルシュヴィール)を当店オーナー広瀬が訪問! 素晴らしいバックヴィンテージの数々の入手に成功!   アルザス・グラン・クリュ リースリング・“キテルレ”1997年 アルザス・グラン・クリュ・特級キテルレ畑についてロバート・パーカー氏は 広さ約26ha。 アルザスで最も注目すべき畑 で、グーヴィラーの町を見渡す写真撮影に適した険しい斜面に段々畑を成しているが、3つの違った向き、すなわち、南、南東、南西に面している。 非常に豊かで熟成能力のあるワインを産出する。 特権品種はリースリング 、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ。 アルザスのリースリングについてロバート・パーカー氏は 偉大な白ワイン用のブドウであるリースリング は、アルザスにおいて明らかにドイツとは全く異なったスタイルとなっている。 アルザスのリースリングには 花の成分も感じられるが表現しきれないほど深い“灯油の風味”がある。ドイツ、モーゼル地方のリースリングに多く見られるスレートや銅鉄を思わせる性格と異なって土の香りのするミネラルや火打ち石のような味わい である。ドイツ産に比べると花よりは むしろパイナップルや蜂蜜、オレンジの皮の香りに富み、ミディアムボディ~フルボディ のワインを産する。   アルザス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・リースリングファン大注目!アルザス・グラン・クリュ蔵出しバックヴィンテージ!11世紀にローマ法王も滞在した歴史的シャトー!アルザス南部の雄、ユベール・アルトマン家の元詰15年熟成!しかも長熟で有名な特級畑!人気のキテルレ畑!しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も満点をつける★★★★★最高5つ星年の[1997]年!ロバート・パーカーGoodプロデューサー評価!しかもユベール・アルトマン氏のこだわり4つの方針(1.除草剤や化学肥料を使用しない。2.低収量。3.補糖しない。4.ボルドー液もまかない)の徹底によって、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博す、大人気アルザス・リースリングの超希少古酒!しかもフランスのワイン愛好家に大切に販売している90年代の超希少バックヴィンテージで、しかも現地セラーから数ヶ月前の蔵出しで少量入荷!

アルザスグランクリュ特級リースリング“キテルレ” 1997 年蔵出し秘蔵古酒シャトードルシュヴィール ユベールアルトマン家元詰 セラー蔵出し重厚ボトルAlsace Grand Cru Kitterle Riesling 1997 Chateau d'Ors —— 3,500円

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アルザスグランクリュ特級リースリング“シュロスベルグ” 2003 年究極古酒カーヴヴィニコールデケインツハイムカイゼルスベルグ元詰Alsace Riesling Grand Cru Schrossberg 2003 Cave Vinicole de Kie

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [2003]年 ケインツハイム生産者組合 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス・グラン・クリュ・リースリング タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml アルザス・グラン・クリュ・特級・リースリング“シュロスベルグ”[2003]年・究極限定古酒・カーヴ・ヴィニコール・デ・ケインツハイム・カイゼルスベルグ元詰 Alsace Riesling Grand Cru Schrossberg [2003] Cave Vinicole de Kientzheim Kaysersberg (Anne Boecklin) フランス辛口白ワイン愛好家注目!アルザス辛口リースリングファン大注目!しかもアルザス・グラン・クリュで、しかも飲み頃11年熟成!バックヴィンテージ!しかもびっくり大人気★★★★4つ星年の[2003]年!フランスワイン専門誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)」2013年版でも大注目!アシェット・ガイド誌2010年版でも★(星付)大注目!ワインスペクテーター誌大注目!ゴーミヨ誌2010年版でも大注目!コルマールの西に位置する1955年設立のコーポラティヴから、手摘み100%、平均樹齢20年以上のリースリング100%で造られた飲み頃11年熟成アルザス特級!濃い色のレモンイエロー!白い花や熟したリンゴ、オレンジやハーブなどのすばらしい香り!ほのかに甘みを感じるフルーツの印象とやわらかい酸!熟したニュアンスとともにハチミツなどの味わいが後から広がる究極アルザス特級リースリングが限定で少量入荷!! アルザス グラン クリュ 特級 リースリング“シュロスベルグ”[2003]年 究極限定古酒 カーヴ ヴィニコール デ ケインツハイム カイゼルスベルグ元詰 アルザス・グラン・クリュのしかも 飲み頃11年熟成バックヴィンテージ! 大人気★★★★★4つ星年の 究極アルザス特級リースリング!! コルマール西に位置し1955年に設立されたコーペラティヴで、170ヘクタールの畑を所有 しております。ケインツハイム、シゴルスヘイム、カイゼルスベルグ、アメーシュヴィールの村からなるブドウを130もの組合員によって栽培しております。そのほか 4つのグラン・クリュを所有 しております。 コーペラティブながら品質を重視しており、コンクールをはじめ各方面で高い評価を受けています。2010年度版のレ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌で初登場するなど近年注目のアルザス生産者です。 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌をはじめ、ワインプレスも高評価の造り手! 【メイユール・ヴァン・ド・フランス誌】 アルザスでは4生産者のみ初登場! 【アシェット誌】 アシェット2010にも掲載!   リースリング・グラン・クリュ・シュロスベルグ2003年 ■ 品種  リースリング100% 濃い目のレモンイエローで白い花やリンゴ、オレンジ、ハーブなどの香りが広がります。ほのかに甘みのあるフルーツの印象があり、やわらかい酸が好印象 です。 熟成したニュアンスが感じられ、ハチミツなどの味わいが後半から広がってきます。 アルザス・グラン・クリュ特級シュロスベルク畑についてロバート・パーカー氏は「 険しい段々畑で、砂が混じった砂利の多い、ミネラルをふくんだ 土壌。ケンツハイム方向の魅力的なカイザーベルク畑の裏手に位置する最大のグラン・クリュ畑のひとつ。 特権品種はリースリング 。 」と述べています。 クリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は アルザスの2003年に4つ星 ★★★★ をつけ「暑かったこの年は、1893年以来のアルザスで最も早く収穫したヴィンテージ。夏の高温と低い酸が一番の問題だったが、 トップの生産者は注意深く選果をし、それが奏功した。 桁外れなワインも存在する 。 」と 大絶賛!!   フランス辛口白ワイン愛好家注目!アルザス辛口リースリングファン大注目!しかもアルザス・グラン・クリュで、しかも飲み頃11年熟成!バックヴィンテージ!しかもびっくり大人気★★★★4つ星年の[2003]年!フランスワイン専門誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)」2013年版でも大注目!アシェット・ガイド誌2010年版でも★(星付)大注目!ワインスペクテーター誌大注目!ゴーミヨ誌2010年版でも大注目!コルマールの西に位置する1955年設立のコーポラティヴから、手摘み100%、平均樹齢20年以上のリースリング100%で造られた飲み頃11年熟成アルザス特級!濃い色のレモンイエロー!白い花や熟したリンゴ、オレンジやハーブなどのすばらしい香り!ほのかに甘みを感じるフルーツの印象とやわらかい酸!熟したニュアンスとともにハチミツなどの味わいが後から広がる究極アルザス特級リースリングが限定で少量入荷!!

アルザスグランクリュ特級リースリング“シュロスベルグ” 2003 年究極古酒カーヴヴィニコールデケインツハイムカイゼルスベルグ元詰Alsace Riesling Grand Cru Schrossberg 2003 Cave Vinicole de Kie —— 2,600円

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アルザスグランクリュ特級リースリング“フルステンテュム” 2003 年究極品手摘み100%カーヴヴィニコールデケインツハイムカイゼルスベルグ元詰Alsace Riesling Grand Cru “Furstentum” 2003 Vigneron Kie

年代 造り手 [2003] ケインツハイム生産者組合 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス・グラン・クリュ・リースリング タイプ 白・辛口 内容量 750ml アルザス・グラン・クリュ・特級・リースリング・“フルステンテュム”[2003]年・究極限定品・手摘み100%・カーヴ・ヴィニコール・デ・ケインツハイム・カイゼルスベルグ元詰 Alsace Riesling Grand Cru “Furstentum”[2003] Vigneron Kientzheim Kaysersberg (Anne Boecklin) フランス辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス辛口リースリングファン大注目!しかもアルザス・グラン・クリュ!で、しかも飲み頃9年熟成!バックヴィンテージ!しかもびっくり大人気★★★★4つ星年の[2003]年!フランスワイン専門誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(旧クラスマン)」2012年版でも大注目!アシェット・ガイド誌2012年版でも大注目!ワインスペクテーター誌大注目!ゴーミヨ誌2010年版でも大注目!コルマールの西に位置する1955年設立のコーポラティヴから、手摘み100%、平均樹齢20年以上のリースリング100%で造られた飲み頃9年熟成アルザス特級!フィルステンテュルム畑はカイザーベルク村の近くの険しい丘にあり、暖かい微気候のおかげでフルボディのリースリングの豊かなワインができることで有名!な特級畑!まろやかなフルーツやりんご、ミネラル、花のようなアロマ、優雅で濃密でやわらかい酸とともによく熟した、辛口リースリングの見本のようなアルザス特級リースリングが限定で極少量入荷! アルザス グラン クリュ 特級 リースリング “フルステンテュム”[2003]年 究極限定品 手摘み100% カーヴ ヴィニコール デ ケインツハイム カイゼルスベルグ元詰 アルザス・グラン・クリュのしかも 飲み頃9年熟成!バックヴィンテージ! 大人気★★★★4つ星年の 究極アルザス特級リースリング!! コルマール西に位置し1955年に設立されたコーペラティヴで、170ヘクタールの畑を所有 しております。ケインツハイム、シゴルスヘイム、カイゼルスベルグ、アメーシュヴィールの村からなるブドウを130もの組合員によって栽培しております。そのほか 4つのグラン・クリュを所有 しております。 コーペラティブながら品質を重視しており、コンクールをはじめ各方面で高い評価を受けています。2010年度版のレ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌で初登場するなど近年注目のアルザス生産者です。 ▼ レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌をはじめ、ワインプレスも高評価の造り手! 【メイユール・ヴァン・ド・フランス誌】 アルザスでは4生産者のみ初登場! 【アシェット誌】 アシェット2010にも掲載! Riesling Grand Cru “Furstentum”2003 ■ 品種  リースリング100% 濃いレモンイエローで 繊細な花などの香りを感じます。ハーブや花、レモン、リンゴ、オレンジなどの果実味に穏やかな酸がうまく調和しています。 しっかりとした味わいの中に熟成した印象が現れ、これから楽しみなワインです。 ▼ アルザス・グラン・クリュ特級シュロスベルク畑についてロバート・パーカー氏は 「 険しい段々畑で、砂が混じった砂利の多い、ミネラルをふくんだ 土壌。ケンツハイム方向の魅力的なカイザーベルク畑の裏手に位置する最大のグラン・クリュ畑のひとつ。 特権品種はリースリング 。 」と述べています。 フランス辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス辛口リースリングファン大注目!しかもアルザス・グラン・クリュ!で、しかも飲み頃9年熟成!バックヴィンテージ!しかもびっくり大人気★★★★4つ星年の[2003]年!フランスワイン専門誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(旧クラスマン)」2012年版でも大注目!アシェット・ガイド誌2012年版でも大注目!ワインスペクテーター誌大注目!ゴーミヨ誌2010年版でも大注目!コルマールの西に位置する1955年設立のコーポラティヴから、手摘み100%、平均樹齢20年以上のリースリング100%で造られた飲み頃9年熟成アルザス特級!フィルステンテュルム畑はカイザーベルク村の近くの険しい丘にあり、暖かい微気候のおかげでフルボディのリースリングの豊かなワインができることで有名!な特級畑!まろやかなフルーツやりんご、ミネラル、花のようなアロマ、優雅で濃密でやわらかい酸とともによく熟した、辛口リースリングの見本のようなアルザス特級リースリングが限定で極少量入荷!

アルザスグランクリュ特級リースリング“フルステンテュム” 2003 年究極品手摘み100%カーヴヴィニコールデケインツハイムカイゼルスベルグ元詰Alsace Riesling Grand Cru “Furstentum” 2003 Vigneron Kie —— 2,200円

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アルザスグランクリュ特級リースリング“ミュンシュブルグ ヴァンドピエール石のワイン 2006 年蔵出しドメーヌアンドレオステルタッグ元詰自然派ビオディナミ正規代理店輸入品AOCアルザスグランクリュリースリング セール,定番人気

▼ 関連商品 アルザス・グラン・クリュ・特級・リースリング・“ミュンシュブルグ・(ヴァン・ド・ピエール石のワイン)・[2006]年・蔵出し・ドメーヌ・アンドレ・オステルタッグ元詰 アルザス・リースリング“クロ・マティス”(ヴァン・ド・ピエール=石のワイン)[2005]年・ドメーヌ・アンドレ・オステルタグ家元詰 アルザス・ピノ・ブラン<バリック><樽発酵&樽熟成>(Vins de Fruits 果実のワイン)[2007]年・ドメーヌ・アンドレ・オステルタグ家元詰   年代 造り手 [2006] ドメーヌ・アンドレ・オステルタグ 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス タイプ 白・辛口 内容量 750ml アルザス・グラン・クリュ・特級・リースリング・“ミュンシュブルグ・(ヴァン・ド・ピエール石のワイン)・[2006]年・蔵出し・ドメーヌ・アンドレ・オステルタッグ元詰・自然派・ビオディナミ・正規代理店輸入品・AOCアルザス・グラン・クリュ・リースリング Alsace Grand Cru Riesling “Muenchberg”[2006] Domaine Andre Ostertag 入手困難!銘醸アルザス特級の飲み頃5年熟成バックヴィンテージ!造り手は、アンドレ・オステルタッグで2代目!1998年より全区画でビオディナミ農法を実践し、テロワールの特徴を最大限発揮するドメーヌとして定評!ロバート・パーカー氏は4つ星(これは4~5つ星をあわせて、わずかに16ドメーヌのひとつに選出)で、この2006年の特級リースリングでワインアドヴォケイト驚異の90点獲得!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」でも88点の高評価!ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)★★Wスター!ベタンヌ&ドゥーソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌3B&Dマークで、「アンドレ・オステルタグは、ブドウが育つテロワールが共鳴するような端正なワインを造り続ける。選りすぐりの畑からの「石のワイン」は辛口で、純粋さとフィネスを備え、若いうちからすでに心地よいと絶賛し、この2006年に過去でも指折りの18,5/20点の高評価!「2006年はまたしてもテロワールの表現に優れた偉大なワインとなった。花と燻香のニュアンスの余韻は非常に長く、ミネラルが口腔で強く反響する」と大絶賛!平均樹齢50年(70年も含む)のビオディナミのリースリングを手摘み100%、「修道士の丘」と呼ばれる12世紀からの歴史あるグラン・クリュ畑からのテロワールを表現したアタックは柔らかく、やさしく、余韻に口中がしびれるような強さと、ミネラル感を感じさせる長熟なアルザス・リースリングの飲み頃!入手困難なワインが限定で極少量入荷! アルザス グラン クリュ 特級 リースリング “ミュンシュブルグ (ヴァン ド ピエール石のワイン) [2006]年 蔵出し ドメーヌ アンドレ オステルタッグ元詰 自然派 ビオディナミ 正規代理店輸入品 AOCアルザス グラン クリュ リースリング ロバート・パーカー4つ星生産者で、 この“ミュンシュブルグ”の2006年で パーカーポイント驚異の90点の高評価! スティーブン・タンザーIWC88点獲得! オステルダッグ家は、ライン河に沿ったアルザス地方で長い歴史を持つ一族 で、ドメーヌは1966年に設立。 現在は、2代目アンドレ・オステルダッグ氏が経営しています。ドメーヌ名にもなっている、苗字オステルダッグは、昔の言葉で「パックの日(復活祭)」復活祭を意味し、復活祭にちなんだ羊が家紋であり、ドメーヌのロゴにもなっています。 <オステルダッグのカーヴとぶどう栽培> オステルダッグのカーヴは、ストラスブールの南の村、エピフィグに所在し、現在所有のぶどう畑面積は、14ha。全部で5つの村(Epfig,Nothalten,Itterswiller,Ribeauville,Albe)の100の小さな区画で構成されています。 栽培品種は、シルヴァネール15%、ピノ・グリ20%、ピノ・ノワール5%、リースリング30%、ゲヴェルツトラミネール18%、ミュスカ2%、ピノ・ブラン10%ぶどうの樹齢は最高77年と非常に古く、地中深く入り込んだ根が土中のミネラル分を吸収します。1996年より部分的に、そして 1998年より全区画で、ビオディナミ農法を実践し、テロワールの特徴を最大限発揮するようにしています。 <3つのカテゴリー> オステルダックはワインを「果実のワイン」、「石のワイン」、「時のワイン」の3つにカテゴリー分けをしています。 「Vin de Pierre(石のワイン)」 テロワールの味わいが強いワイン。その区画の深い底にある岩盤質の特徴が全面に出ている ワイン。収穫は遅め、 11~18ヶ月熟成。熟成ワイン(10年~20年)。熟成度に応じて、その場その場で楽しめる。 ワインのボトルは、暗い色で、ラベルはクリスティーヌ夫人の描いたぶどうの株をイメージしたもの。テロワールの名前を大きく表示、ぶどう品種名は小さく表示。 ▼ ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌は 「 アンドレ・オステルタグは、ブドウが育つテロワールが共鳴するような端正なワインを造り続ける。 選りすぐりの畑からの「石のワイン」は辛口で、純粋さとフィネスを備え、若いうちからすでに心地よい 。 2006年はまたしてもテロワールの表現に優れた偉大なワインとなった 。花と燻香のニュアンスの余韻は非常に長く、ミネラルが口腔で強く反響する 」として、 3B&Dマークをつけ大絶賛! Alsace Grand Cru “Muenchberg”Riesling 2006 ■ 品種: リースリング ■ 収穫: 手摘み収穫 ■ 平均樹齢:50年(最高樹齢70年) 土壌はヴォージュ山脈のロゼ色の砂岩に、火山岩の堆積層や石灰質土壌の地層が組み合わさった地質。ヴォージュ山脈の山麓に位置するNorthalten地区内にある すり鉢状の南に大きく開けたぶどう栽培に最高の立地条件 を備えています。 12世紀に既に修道士の丘と呼ばれ、彼らによって葡萄が植えられていた記録が残っています。ビオデナミ農法を実践。 手摘みで収穫したぶどうは空気圧を使った「プヌマティック方式」圧搾機を用い、徐梗せずにすぐに圧搾 する。 ステンレスタンクで天然酵母による長期醗酵。ピュアで繊細な香りを活かすため熟成に樽は使わない。 清澄した後、ほとんどろ過せずに瓶詰め。 ▼ テイスティングコメント 砂岩からくる女性らしさ、火山岩からくる男性的なニュアンスを併せ持つ。いぶしたような、火打ち石のような香り。また、白い花、ぶどうの花の香り。 アタックは、柔らかく、やさいしく、余韻に口中がしびれるような強さ、ミネラル感を感じる。 魚や鶏料理や、様々なお料理と幅広く合わせられます。 ▼ ロバート・パーカー氏はアルザスの特級ミュンヒベルグ畑について、 「広さ約25haのまろやかではないが、 凝縮したワインを産出するのに理想的である。 特権品種はリースリング種 」と特記しています。 入手困難!銘醸アルザス特級の飲み頃5年熟成バックヴィンテージ!造り手は、アンドレ・オステルタッグで2代目!1998年より全区画でビオディナミ農法を実践し、テロワールの特徴を最大限発揮するドメーヌとして定評!ロバート・パーカー氏は4つ星(これは4~5つ星をあわせて、わずかに16ドメーヌのひとつに選出)で、この2006年の特級リースリングでワインアドヴォケイト驚異の90点獲得!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」でも88点の高評価!ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)★★Wスター!ベタンヌ&ドゥーソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌3B&Dマークで、「アンドレ・オステルタグは、ブドウが育つテロワールが共鳴するような端正なワインを造り続ける。選りすぐりの畑からの「石のワイン」は辛口で、純粋さとフィネスを備え、若いうちからすでに心地よいと絶賛し、この2006年に過去でも指折りの18,5/20点の高評価!「2006年はまたしてもテロワールの表現に優れた偉大なワインとなった。花と燻香のニュアンスの余韻は非常に長く、ミネラルが口腔で強く反響する」と大絶賛!平均樹齢50年(70年も含む)のビオディナミのリースリングを手摘み100%、「修道士の丘」と呼ばれる12世紀からの歴史あるグラン・クリュ畑からのテロワールを表現したアタックは柔らかく、やさしく、余韻に口中がしびれるような強さと、ミネラル感を感じさせる長熟なアルザス・リースリングの飲み頃!入手困難なワインが限定で極少量入荷!

アルザスグランクリュ特級リースリング“ミュンシュブルグ ヴァンドピエール石のワイン 2006 年蔵出しドメーヌアンドレオステルタッグ元詰自然派ビオディナミ正規代理店輸入品AOCアルザスグランクリュリースリング セール,定番人気 —— 3,500円

アルザス

アルザスグランクリュ特級リースリング“ミュンシュブルグ ヴァンドピエール石のワイン 2011 年蔵出し品ドメーヌアンドレオステルタッグ元詰AOCアルザスグランクリュAlsace Grand Cru Riesling “Muenchberg” 2011 セー

※画像は2010年ですが、本商品は2011年となります。 ※本商品はラベルの絵柄が2種類ございますが、選択は出来ません。申し訳ございませんがご了承くださいますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [2011]年 ドメーヌ・アンドレ・オステルタグ 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス・グラン・クリュ タイプ 白・辛口 内容量 750ml アルザス・グラン・クリュ・特級・リースリング“ミュンシュブルグ(ヴァン・ド・ピエール石のワイン)[2011]年・蔵出し品・ドメーヌ・アンドレ・オステルタッグ元詰・AOCアルザス・グラン・クリュ Alsace Grand Cru Riesling “Muenchberg” [2011] Domaine Andre Ostertag 入手困難!銘醸アルザス特級の飲み頃5年熟成バックヴィンテージ!造り手は、アンドレ・オステルタッグで2代目!1998年より全区画でビオディナミ農法を実践し、テロワールの特徴を最大限発揮するドメーヌとして定評!ロバート・パーカー氏は4つ星(これは4~5つ星をあわせて、わずかに16ドメーヌのひとつに選出)で、[2010]年の特級リースリング“ミュンシュブルグ”で、e.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の93点獲得(今~2022年)60米ドル(2014年8月号)!ステファン・タンザー92点!ワインスペクテーター誌で91点!ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌18.5点!ジャンシス・ロビンソン女史17.5点獲得!ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)★★Wスター!ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌3B&Dマークで、「アンドレ・オステルタッグは、ブドウが育つテロワールが共鳴するような端正なワインを造り続ける。選りすぐりの畑からの「石のワイン」は辛口で、純粋さとフィネスを備え、若いうちからすでに心地よい」と絶賛!ヴォージュ山脈の山麓に位置するNothalten地区内にあるすり鉢状の南に大きく開けたぶどう栽培に最高の立地条件!「修道士の丘」と呼ばれる12世紀からの歴史あるグラン・クリュ畑からの平均樹齢50年(最高樹齢70年も含む)のビオディナミのリースリングを手摘み100%をステンレスタンク発酵、天然酵母による長期発酵!ピュアで繊細な香りを活かすため熟成に樽は使わず、清澄後ほとんど濾過せず瓶詰め!“Vins de Piere”「石のワイン」!デリケートなアロマ!果実味が豊かで、余韻が長く、凝縮味があり、奥行きの長い余韻で20~30年の長期熟成が可能なワイン!テロワールを表現したアタックは柔らかく、やさしく、余韻に口中がしびれるような強さと、ミネラル感を感じさせる長熟なアルザス・リースリングの飲み頃!入手困難なワインが限定で極少量入荷! アルザス グラン クリュ 特級 リースリング“ミュンシュブルグ(ヴァン ド ピエール石のワイン)[2011]年 蔵出し品 ドメーヌ アンドレ オステルタッグ元詰 AOCアルザス グラン クリュ 2010年ヴィンテージで e.ロバート・パーカー・ドット・コムで 驚異の93点獲得! ステファン・タンザー92点! ワインスペクテーター誌で91点! ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌18.5点! ジャンシス・ロビンソン女史17.5点獲得! テロワールの特徴を最大限発揮する ドメーヌによる、ミネラル感を感じさせる 長熟なアルザス・リースリングの飲み頃! <3つのカテゴリー> オステルダックはワインを「果実のワイン」、「石のワイン」、「時のワイン」の3つにカテゴリー分けをしています。 「Vin de Pierre(石のワイン)」 テロワールの味わいが強いワイン。その区画の深い底にある岩盤質の特徴が全面に出ている ワイン。収穫は遅め、 11~18ヶ月熟成。熟成ワイン(10年~20年)。熟成度に応じて、その場その場で楽しめる。 ワインのボトルは、暗い色で、ラベルはクリスティーヌ夫人の描いたぶどうの株をイメージしたもの。テロワールの名前を大きく表示、ぶどう品種名は小さく表示。 ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌は 「 アンドレ・オステルタグは、ブドウが育つテロワールが共鳴するような端正なワインを造り続ける。 選りすぐりの畑からの「石のワイン」は辛口で、純粋さとフィネスを備え、若いうちからすでに心地よい 。 」として、 3B&Dマークをつけ大絶賛!   アルザス・グラン・クリュ・特級・ リースリング“ミュンシュブルグ2011年 ■ 品種: リースリング ■ 収穫: 手摘み収穫 ■ 平均樹齢:50年(最高樹齢70年) ヴォージュ山脈の山麓に位置するNothalten地区内にあるすり鉢状 の南に大きく開けたぶどう栽培に最高の立地条件!「修道士の丘」と呼ばれる12世紀からの歴史あるグラン・クリュ畑からの平均樹齢50年(最高樹齢70年も含む)のビオディナミのリースリングを手摘み100%をステンレスタンク発酵、天然酵母による長期発酵! ピュアで繊細な香りを活かすため熟成に樽は使わず、清澄後ほとんど濾過せず瓶詰め! “Vins de Piere”「石のワイン」! デリケートなアロマ!果実味が豊かで、余韻が長く、凝縮味があり、奥行きの長い余韻で20~30年の長期熟成が可能なワイン! テロワールを表現したアタックは柔らかく、やさしく、余韻に口中がしびれるような強さと、ミネラル感を感じさせる長熟なアルザス・リースリングの飲み頃! ロバート・パーカー氏はアルザスの特級ミュンヒベルグ畑について 「広さ約25haのまろやかではないが、 凝縮したワインを産出するのに理想的である。 特権品種はリースリング種 」と特記しています。 2010年V.Tでe.ロバート・パーカー・ドット・コムで93点獲得!ステファン・タンザー92点!ワインスペクテーター誌で91点!   入手困難!銘醸アルザス特級の飲み頃5年熟成バックヴィンテージ!造り手は、アンドレ・オステルタッグで2代目!1998年より全区画でビオディナミ農法を実践し、テロワールの特徴を最大限発揮するドメーヌとして定評!ロバート・パーカー氏は4つ星(これは4~5つ星をあわせて、わずかに16ドメーヌのひとつに選出)で、[2010]年の特級リースリング“ミュンシュブルグ”で、e.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の93点獲得(今~2022年)60米ドル(2014年8月号)!ステファン・タンザー92点!ワインスペクテーター誌で91点!ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌18.5点!ジャンシス・ロビンソン女史17.5点獲得!ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)★★Wスター!ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌3B&Dマークで、「アンドレ・オステルタッグは、ブドウが育つテロワールが共鳴するような端正なワインを造り続ける。選りすぐりの畑からの「石のワイン」は辛口で、純粋さとフィネスを備え、若いうちからすでに心地よい」と絶賛!ヴォージュ山脈の山麓に位置するNothalten地区内にあるすり鉢状の南に大きく開けたぶどう栽培に最高の立地条件!「修道士の丘」と呼ばれる12世紀からの歴史あるグラン・クリュ畑からの平均樹齢50年(最高樹齢70年も含む)のビオディナミのリースリングを手摘み100%をステンレスタンク発酵、天然酵母による長期発酵!ピュアで繊細な香りを活かすため熟成に樽は使わず、清澄後ほとんど濾過せず瓶詰め!“Vins de Piere”「石のワイン」!デリケートなアロマ!果実味が豊かで、余韻が長く、凝縮味があり、奥行きの長い余韻で20~30年の長期熟成が可能なワイン!テロワールを表現したアタックは柔らかく、やさしく、余韻に口中がしびれるような強さと、ミネラル感を感じさせる長熟なアルザス・リースリングの飲み頃!入手困難なワインが限定で極少量入荷!

アルザスグランクリュ特級リースリング“ミュンシュブルグ ヴァンドピエール石のワイン 2011 年蔵出し品ドメーヌアンドレオステルタッグ元詰AOCアルザスグランクリュAlsace Grand Cru Riesling “Muenchberg” 2011 セー —— 4,500円

アルザス

アルザスグランクリュ特級リースリングシュロスベルグ 2000 年究極古酒カーヴヴィニコールデケインワハイムカイゼルスベルグ元詰Alsace Grand Cru Riesling Schlossberg 2000 Cave Vinicole de Kient

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [2000] ケインツハイム生産者組合 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス・グラン・クリュ・リースリング タイプ 白・辛口 内容量 750ml アルザス・グラン・クリュ・特級・リースリング・シュロスベルグ[2000]年・究極限定古酒・カーヴ・ヴィニコール・デ・ケインワハイム・カイゼルスベルグ元詰 Alsace Grand Cru Riesling Schlossberg [2000] Cave Vinicole de Kientzheim Kaysersberg (ANNE BOCKLIN) フランス辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス辛口リースリングファン大注目!しかもアルザス・グラン・クリュで、しかも飲み頃11年熟成!バックヴィンテージ!しかも人気の★★★★4つ星年(ロバート・パーカーは、90点の高評価)の[2000]年!フランスワイン専門誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(旧クラスマン)」2010年版(アルザスで4生産者のみの初登場のひとり)大注目!アシェット・ガイド誌2010年版でも★(星付)大注目!ワインスペクテーター誌大注目!ゴーミヨ誌2010年版でも大注目!コルマールの西に位置する1955年設立のコーポラティヴから、手摘み100%、平均樹齢20年以上のリースリング100%で造られた飲み頃11熟成アルザス特級!濃い色のレモンイエロー!白い花や熟したリンゴ、オレンジやハーブなどのすばらしい香り!ほのかに甘みを感じるフルーツの印象とやわらかい酸!熟したニュアンスとともにハチミツなどの味わいが後から広がる究極アルザス特級リースリングが限定で少量入荷!! アルザス グラン クリュ 特級 リースリング シュロスベルグ[2000]年 究極限定古酒 カーヴ ヴィニコール デ ケインワハイム カイゼルスベルグ元詰 アルザス・グラン・クリュのしかも 飲み頃11年熟成!バックヴィンテージ! 大人気★★★★★4つ星年の 究極アルザス特級リースリング!! コルマール西に位置し1955年に設立されたコーペラティヴで、170ヘクタールの畑を所有 しております。ケインツハイム、シゴルスヘイム、カイゼルスベルグ、アメーシュヴィールの村からなるブドウを130もの組合員によって栽培しております。そのほか 4つのグラン・クリュを所有 しております。 コーペラティブながら品質を重視しており、コンクールをはじめ各方面で高い評価を受けています。2010年度版のレ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌で初登場するなど近年注目のアルザス生産者です。 ▼ レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌をはじめ、ワインプレスも高評価の造り手! 【メイユール・ヴァン・ド・フランス誌】 アルザスでは4生産者のみ初登場! 【アシェット誌】 アシェット2010にも掲載! リースリング・グラン・クリュ シュロスベルグ2000 ■ 品種  リースリング100% 濃い目のレモンイエローで白い花やりんご、オレンジ、ハーブなどの香にハチミツやナッツなどのニュアンスも感じます。 ほのかに甘みのあるりんごやオレンジなどのフルーツの味わいに、熟成した味わいを感じます。 ▼ アルザス・グラン・クリュ特級シュロスベルク畑についてロバート・パーカー氏は 「 険しい段々畑で、砂が混じった砂利の多い、ミネラルをふくんだ 土壌。ケンツハイム方向の魅力的なカイザーベルク畑の裏手に位置する最大のグラン・クリュ畑のひとつ。 特権品種はリースリング 。 」と述べています。 フランス辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス辛口リースリングファン大注目!しかもアルザス・グラン・クリュで、しかも飲み頃11年熟成!バックヴィンテージ!しかも人気の★★★★4つ星年(ロバート・パーカーは、90点の高評価)の[2000]年!フランスワイン専門誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(旧クラスマン)」2010年版(アルザスで4生産者のみの初登場のひとり)大注目!アシェット・ガイド誌2010年版でも★(星付)大注目!ワインスペクテーター誌大注目!ゴーミヨ誌2010年版でも大注目!コルマールの西に位置する1955年設立のコーポラティヴから、手摘み100%、平均樹齢20年以上のリースリング100%で造られた飲み頃11熟成アルザス特級!濃い色のレモンイエロー!白い花や熟したリンゴ、オレンジやハーブなどのすばらしい香り!ほのかに甘みを感じるフルーツの印象とやわらかい酸!熟したニュアンスとともにハチミツなどの味わいが後から広がる究極アルザス特級リースリングが限定で少量入荷!!

アルザスグランクリュ特級リースリングシュロスベルグ 2000 年究極古酒カーヴヴィニコールデケインワハイムカイゼルスベルグ元詰Alsace Grand Cru Riesling Schlossberg 2000 Cave Vinicole de Kient —— 2,200円

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アルザスゲヴェルツトラミネール 1993 年蔵出し古酒ドメーヌシャルルコーリー元詰Alsace Gewurztraminer 1993 Domaine Charles Koehly et Fils 13.5% セール,定番人気

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ▼ 関連商品 アルザス・グラン・クリュ・“グロッケルベルク”・ピノ・グリ[2005]年・ドメーヌ・シャルル・コーリー アルザス・ゲヴェルツトラミネール[1993]年・蔵出し限定古酒・ドメーヌ・シャルル・コーリー オスピス・ストラスブール・ヴァン・ド・アルザス・ピノ・ノワール・オーク樽熟成[1997]年・熟成古酒(エルヴァージュ・ドメーヌ・シャルル・コーリー) アルザス・リースリング・サン・イポリット[2006]年・ドメーヌ・シャルル・コーリー元詰・蔵出し アルザス・ゲヴェルツトラミネール・サン・イポリット[2004]年・ドメーヌ・シャルル・コーリー元詰・蔵出し   年代 造り手 [1993] ドメーヌ・シャルル・コーリー 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス ゲヴェルツトラミネール タイプ 白・辛口 内容量 750ml フランス辛口白ワイン!非常に珍しいアルザス ゲヴェルツ オールドヴィンテージ!飲み頃15年熟成!究極ゲヴェルツトラミネール100%の醍醐味!しかも蔵出し!限定品!しかも造り手はロバート・パーカー3つ星生産者で、アルザス ロダン村本拠地の人気造り手ドメーヌ・シャルル・コーリー!ライチの実、バラの花びら、蜜のような甘いグレープフルーツのような圧倒される香りに、豊富なフルボディ!適度な酸味、厚みのあるジューシーな、爆発的なフィニッシュ!ゲヴェルツトラミネールの辛口ファンにはたまらない1本です! アルザス ゲヴェルツトラミネール[1993]年 蔵出し限定古酒 ドメーヌ シャルル コーリー元詰 非常に珍しいアルザス ゲヴェルツ古酒! 飲み頃15年熟成!しかも蔵出し!限定品! ドメーヌ シャルル コーリィーはアルザス、ロダン村に1930年に設立以来、着実に評価を上げ続けている人気ドメーヌで、ロバート・パーカー氏も「アルザスの優れた生産者評価」の中で3つ星★★★に挙げる人気優良生産者 です。 グラン・クリュは本拠地のロダン村の近くの最優秀生産者に選ぶ“クロッケルベルク”と、“アルテンベルク・ドゥ・ベルクハイム”に2.8haを所有! バラエティに富んだ土壌から、 複雑で濃厚なフレーバーをもつ素晴らしいワインを造り上げています。 彼らの ポリシーは「過度の酸化を避けて、フルーツ本来の香りを十分に引き出し、テロワールを最大限に生かしたワイン造り」 にあります。 アルザス・ゲヴェルツトラミネール Alsace Gewurztraminer 1993 ライチの実、バラの花びら、蜜のような甘いグレープフルーツのような圧倒される香りに、豊富なフルボディ! 適度な酸味、厚みのあるジューシーな、爆発的なフィニッシュ! ゲヴェルツトラミネールの辛口ファンにはたまらない1本です ! フランス辛口白ワイン!非常に珍しいアルザス ゲヴェルツ オールドヴィンテージ!飲み頃15年熟成!究極ゲヴェルツトラミネール100%の醍醐味!しかも蔵出し!限定品!しかも造り手はロバート・パーカー3つ星生産者で、アルザス ロダン村本拠地の人気造り手ドメーヌ・シャルル・コーリー!ライチの実、バラの花びら、蜜のような甘いグレープフルーツのような圧倒される香りに、豊富なフルボディ!適度な酸味、厚みのあるジューシーな、爆発的なフィニッシュ!ゲヴェルツトラミネールの辛口ファンにはたまらない1本です!

アルザスゲヴェルツトラミネール 1993 年蔵出し古酒ドメーヌシャルルコーリー元詰Alsace Gewurztraminer 1993 Domaine Charles Koehly et Fils 13.5% セール,定番人気 —— 2,700円

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アルザスゲヴェルツトラミネール 2012 年ドメーヌポールジンクデキャンタ誌シルバーメダル受賞酒Paul Zinck Alsace Gewurztraminer 2012 AOC Alsace Gewurztraminer セール,定番人気

年代 造り手 [2012]年 ポール・エ・フィリップ・ジンク 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス ゲヴェルツトラミネール タイプ 白・あっさり甘口 内容量 750ml アルザス・ゲヴェルツトラミネール[2012]年・ドメーヌ・ポール・ジンク・デキャンタ誌シルバーメダル受賞酒 Paul Zinck Alsace Gewurztraminer [2012] AOC Alsace Gewurztraminer フランス・アルザス大人気ゲヴェルツトラミネール愛好家大注目!アシェット・ガイド誌やル・クラスマン誌も大注目!アルザスで最も香り豊かでスパイシーで華やかな品種!完熟ブドウの味わい!の究極ゲヴェルツ!!造り手は、1964年にポール・ジンク氏により設立!アルザス地方のエギスアイム本拠地で息子のフィリップが1997年からドメーヌに参画!現在はフィリップとパスカル夫妻を中心に運営!!される有名造り手!なんと全生産量の70%がフランスの顧客に直行!ライチやバラの花、アプリコットのアロマがすばらしい究極アルザス中口ゲヴェルツトラミネールが限定少量入荷! アルザス ゲヴェルツトラミネール[2012]年 ドメーヌ ポール ジンク デキャンタ誌シルバーメダル受賞酒 アシェットガイドやル・クラスマンも注目! なんと全生産量の70%が フランスで消費されてしまうという、 すごいアルザスが究極プライス! ポールジンクは1964年に アルザスワイン発祥の地と言われるエギスハイムに設立された生産者 で、現在ポールとフィリップ親子が経営しています。伝統的なワイン造りの技術を父ポールが確立し、息子のフィリップの最新の知識や技術を広くフランス以外からも取り入れて高品質のワイン造りを目指しています。 生産はAOCワインだけに限られていて、 生産量の70%はフランス国内で消費されてしまいます。そのため、フランス国外で見つけるのが難しいアルザス言われています ( ル・クラスマンでさえ「われわれも知らなかった生産者だが、畑も超1級、ワインも素晴らしい」と述べています )。 厳しい評価で知られるル・クラスマンはポール・ジンクについて 「 われわれも知らなかった生産者だが、アルザス南部の名立たるグラン・クリュを数ヵ所所有しており、ブドウ畑としては間違いなく超一級である。 しかもワインも素晴らしいのだ 。 洒落たラベルもさることながら、中身もそれに劣らず丁寧に造られている。 よく熟したブドウが使われており、豊かなアロマと絶妙なバランスが相俟ったスタイルで、グラン・クリュならではの貫禄を備えている。 」 厳しい評価で知られるル・クラスマンはポール・ジンクについて アシェットガイドもポール・ジンクのゲヴェルツトラミネールに大注目 !!!   Paul Zinck Alsace Gewurztraminer 2012 ■ブドウ品種: ゲヴェルツトラミネール アシェットガイドも注目!この生産者が最も得意とする品種らしく、アルザスで最も香りが豊かと言われるスパイシーで華やかなライチやバラの花の香りと、甘く熟したアプリコットやグレープフルーツの香りが支配しています。 味わいはフルボディの厚味のあるタイプと言うより、ミディアムで 冷やしてスッキリと飲める心地よい辛口タイプ!もちろん食中酒としてもバッチリです。   フランス・アルザス大人気ゲヴェルツトラミネール愛好家大注目!アシェット・ガイド誌やル・クラスマン誌も大注目!アルザスで最も香り豊かでスパイシーで華やかな品種!完熟ブドウの味わい!の究極ゲヴェルツ!!造り手は、1964年にポール・ジンク氏により設立!アルザス地方のエギスアイム本拠地で息子のフィリップが1997年からドメーヌに参画!現在はフィリップとパスカル夫妻を中心に運営!!される有名造り手!なんと全生産量の70%がフランスの顧客に直行!ライチやバラの花、アプリコットのアロマがすばらしい究極アルザス中口ゲヴェルツトラミネールが限定少量入荷!

アルザスゲヴェルツトラミネール 2012 年ドメーヌポールジンクデキャンタ誌シルバーメダル受賞酒Paul Zinck Alsace Gewurztraminer 2012 AOC Alsace Gewurztraminer セール,定番人気 —— 1,700円

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アルザスゲヴェルツトラミネール“クリュト” 2013 年ドメーヌグレッセール元詰自然派ビオロジック AB&エコセール公式認定 AOCアルザスゲヴェルツトラミネールAlsace Gewurztraminer “Kritt” 2013 Domaine GRES

※画像は2011年ですが、本商品は2013年となります。 年代 造り手 [2013]年 ドメーヌ・グレッセール (レミー・グレッセール) 生産国 地域 フランス アルザス 村名 ゲヴェルツトラミネール タイプ 白・辛口 内容量 750ml アルザス・ゲヴェルツトラミネール“クリュト”[2013]年・ドメーヌ・グレッセール元詰・自然派・ビオロジック(AB&エコセール公式認定)・AOCアルザス・ゲヴェルツトラミネール Alsace Gewurztraminer “Kritt” [2013] Domaine GRESSER (Remy Gresser) “Terroir de Graves” Biologique (Ecocert & AB) 13% フランス・アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!ゲヴェルツトラミネール種100%辛口白ワインファン大注目!年産わずか700ケース足らず!の少量生産!しかも自然派ビオディナミ100%!(AB&エコセール公式認定ワイン)!Dussert & Gerber 2014年版でもこの造り手、ドメーヌ・グレッセールが 1ers Grands vin Classes に格付!アシェット・ガイド誌やベタンヌ&ドゥソーヴも大注目!しかも「残糖のあるアルザスワインは消費者を混乱させる」という考えのもと、品種ワインはすべて残糖なしの辛口をモットーとする、アルザスのアンドロー村本拠地の1667年創業の究極造り手!によるスパイスの効いた香りと味わい!口当たりが良く、ボリューム感があり、骨格もしっかりとしたワイン。スパイス香、ライチの香りが重くない程度に濃厚。後味も長い究極アルザス・ゲヴェルツトラミネールが限定で少量入荷! アルザス ゲヴェルツトラミネール“クリュト”[2013]年 ドメーヌ グレッセール元詰 自然派 ビオロジック(AB&エコセール公式認定) AOCアルザス ゲヴェルツトラミネール 数々の星付レストランでオンリスト! 年産わずか700ケース足らず! Dussert & Gerber 2014年版で 1ers Grands vin Classes に格付された ドメーヌ・グレッセールが造る 口当たりが良く、ボリューム感があり、 骨格もしっかりとしたワイン! その希少性から愛好家の垂涎の的となっているアルザス唯一のシスト土壌カステルベルグに畑を持つレミー・グレッセール。 数々の星付きレストランでオンリストされている。 残糖のある甘いアルザスワインは消費者を混乱させる原因という考えのもと、品種ワインは辛口で残糖無しをモットーとする。 レミー・グレッセールが居を構えるアンドロー村には1820年から1880年にかけてブドウ学研究者がテロワールと適すブドウ品種の大掛かりな研究を行った歴史が残る。その当時の研究の成果で、適材適所なブドウ栽培がおこなわれ、各品種がテロワールの個性を表現できる環境にあった。そんな環境が自分のテロワール信仰の出発点かもしれないとその由来を振り返る。 5年前に父親が亡くなりレミーが一人で取り仕切るようになったが、ブドウ栽培も醸造も殆ど変える必要がないものだったが、現在認可は無いがビオディナミィを実践する。 CIVA(アルザスワイン委員会)の会長としてプロモーションの為世界各国を回り、任期を終えたばかり。 市場がアルザスワインに求めるものを理解するのに役に立ったと語る。 ドメーヌ・グレッセールをオンリストする星付きレストラン ★★★ Auberge de l'illlllhauensern ★★★ Traube Tonbach ★★★ Buerehiensel Strasbourg ★★★ Au Crocodile Strasbourg ★★ Cerf Marlenheim ★★ La tour d'Argent Paris Dussert & Gerber 2014年版で大注目!   アルザス・ゲヴェルツトラミネール“クリュト” 2013年 ■ 葡萄品種: ゲヴェルツトラミネール100% ■ 標高: 180m ■ 土壌: 石英岩(1.12ha) ■ 平均樹齢: 25年 ■ 収量: 60hl/ha ■ 年間生産量: 8,200本 スキンコンタクトやマロラクティック発酵は行わない。ステンレスタンクにて36日間アルコール発酵(22℃)後、62Hlのステンレスタンクで6ヶ月熟成。 スパイスの効いた香りと味わいが楽しめます。口あたりが良く、ボリューム感があり、骨格もしっかりとしたワイン。スパイス香、ライチの香りが重くない程度に濃厚。後味も長い。 アペリティフとして単体で、フォアグラ、香辛料を多使った料理、クセの強いチーズ、デザート、など。 オーガニック等の情報■ビオ・ディナミ ■フランス国際有機認定機関『ECOCERT(エコサート/エコセール)』認証 ■フランス政府 AB<Agriculture Biologique>(エービー/アグリキュル チュール・ビオロジック)認定   フランス・アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!ゲヴェルツトラミネール種100%辛口白ワインファン大注目!年産わずか700ケース足らず!の少量生産!しかも自然派ビオディナミ100%!(AB&エコセール公式認定ワイン)!Dussert & Gerber 2014年版でもこの造り手、ドメーヌ・グレッセールが 1ers Grands vin Classes に格付!アシェット・ガイド誌やベタンヌ&ドゥソーヴも大注目!しかも「残糖のあるアルザスワインは消費者を混乱させる」という考えのもと、品種ワインはすべて残糖なしの辛口をモットーとする、アルザスのアンドロー村本拠地の1667年創業の究極造り手!によるスパイスの効いた香りと味わい!口当たりが良く、ボリューム感があり、骨格もしっかりとしたワイン。スパイス香、ライチの香りが重くない程度に濃厚。後味も長い究極アルザス・ゲヴェルツトラミネールが限定で少量入荷!

アルザスゲヴェルツトラミネール“クリュト” 2013 年ドメーヌグレッセール元詰自然派ビオロジック AB&エコセール公式認定 AOCアルザスゲヴェルツトラミネールAlsace Gewurztraminer “Kritt” 2013 Domaine GRES —— 2,200円

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アルザスゲヴェルツトラミネール“ヒューゲル”クラシック 2013 年ヒューゲル社AOCアルザスゲヴェルツトラミナー正規代理店輸入品Alsace Gewurztraminer 2013 Hugel et Fils AOC Alsace Gewurztrami

※画像は2012年ですが、本商品は2013年となります。 ▼ 関連商品 アルザス・リースリング“ヒューゲル”クラシック[2013]年・ヒューゲル社・AOCアルザス・リースリング 年代 造り手 [2013]年 ヒューゲル・ペール・エ・フィス社 生産国 地域 フランス アルザス 村名 ゲヴェルツトラミネール タイプ 白・辛口 内容量 750ml アルザス・ゲヴェルツトラミネール“ヒューゲル”クラシック[2013]年・ヒューゲル社・AOCアルザス・ゲヴェルツトラミナー・正規代理店輸入品 Alsace Gewurztraminer [2013] Hugel et Fils AOC Alsace Gewurztraminer フランス・アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・ゲヴェルツトラミネール100%辛口白ワイン愛好家大注目!あまりに有名!あらゆるラベルの中でひときわ目立つ黄色いラベルで有名!(50年以上も前から世界中至るところで輝かせている。)造り手は、1639年創業!12世代360年以上!にわたり「ワインの品質は100%ブドウそのものによる」という黄金律を守り続けるアルザスの名門中の名門!ヒューゲル社によるクラシックシリーズ(すべて最辛口)のゲヴェルツトラミネール100%!しかも人気のグッドヴィンテージ[2013]年もの!アルザスにおいてのみ!この品種の芳香豊かな表現が頂点に達すると言われます。マンダリンオレンジやバラの花、ライチ、クリーム、レモンの皮やスパイスの香りの究極ゲヴェルツ!フルーティーで快く、それ自体としてもお楽しみできますが、濃厚でスパイスのきいた料理、たとえば燻製の魚やエスニック料理(東洋風の料理)にも素晴らしくよく合います。 アルザス ゲヴェルツトラミネール“ヒューゲル”クラシック[2013]年 ヒューゲル社 AOCアルザス ゲヴェルツトラミナー 正規代理店輸入品 1639年創業!12世代360年以上にわたり 「ワインの品質は100%ブドウそのものによる」 という黄金律を守り続けるアルザスの 名門中の名門!ヒューゲル社による クラシックシリーズ(すべて最辛口)の ゲヴェルツトラミネール100%!! アルザス・ゲヴェルツトラミネール “ヒューゲル”クラシック2013年 ■ 品種: ゲヴェルツトラミネール100% ヒューゲル社は1639年、大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールの街で創業。 これまで12代360年以上にわたって「ワインの品質は、100&ブドウそのものによる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。 各々の品種・ヴィンテージの特徴を現すジェネリック・ワインを始め、最良の区画から厳選され最良の収穫年のみ造られるジュビリー、遅摘みのヴァンダンジュ・タルディヴ、貴腐粒選りのセレクション・ドゥグラン・ノーブルなど高品質なラインアップを誇ります。 フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120ヵ国に輸出されています。 アルザスの名門中の名門! ヒューゲル社によるクラシックシリーズ(すべて最辛口)のゲヴェルツトラミネール100%!しかも人気のグッドヴィンテージ[20131]年もの! アルザスにおいてのみ!この品種の芳香豊かな表現が頂点に達すると言われます。 マンダリンオレンジやバラの花、ライチ、クリーム、レモンの皮やスパイスの香りの究極ゲヴェルツ! フルーティーで快く、それ自体としてもお楽しみできますが、濃厚でスパイスのきいた料理、たとえば燻製の魚やエスニック料理(東洋風の料理)にも素晴らしくよく合います。   フランス・アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・ゲヴェルツトラミネール100%辛口白ワイン愛好家大注目!あまりに有名!あらゆるラベルの中でひときわ目立つ黄色いラベルで有名!(50年以上も前から世界中至るところで輝かせている。)造り手は、1639年創業!12世代360年以上!にわたり「ワインの品質は100%ブドウそのものによる」という黄金律を守り続けるアルザスの名門中の名門!ヒューゲル社によるクラシックシリーズ(すべて最辛口)のゲヴェルツトラミネール100%!しかも人気のグッドヴィンテージ[2013]年もの!アルザスにおいてのみ!この品種の芳香豊かな表現が頂点に達すると言われます。マンダリンオレンジやバラの花、ライチ、クリーム、レモンの皮やスパイスの香りの究極ゲヴェルツ!フルーティーで快く、それ自体としてもお楽しみできますが、濃厚でスパイスのきいた料理、たとえば燻製の魚やエスニック料理(東洋風の料理)にも素晴らしくよく合います。

アルザスゲヴェルツトラミネール“ヒューゲル”クラシック 2013 年ヒューゲル社AOCアルザスゲヴェルツトラミナー正規代理店輸入品Alsace Gewurztraminer 2013 Hugel et Fils AOC Alsace Gewurztrami —— 1,900円

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アルザスゲヴェルツトラミネール“レヴィエイユトレイユ” 2010 年リヨン国際コンクールグランドゴールドメダル受賞酒蔵出し品ドメーヌデ“7 セット ”ヴィーニュ元詰 アシェットガイド誌2013年版で3つ星&クープドクール獲得造り手 セール,定番人気

▼ 関連商品 アルザス・ゲヴュルツトラミネール[2010]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・“7(セット)"・ヴィーニュ元詰(オーナー、エマニュエル・ソリアック元詰) アルザス・リースリング[2009]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・“7(セット)"・ヴィーニュ元詰(オーナー、エマニュエル・ソリアック元詰) アルザス・ミュスカ[2010]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・“7(セット)"・ヴィーニュ元詰(オーナー、エマニュエル・ソリアック元詰) アルザス・シルヴァネール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2010]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・“7(セット)"・ヴィーニュ元詰(オーナー、エマニュエル・ソリアック元詰) アルザス・ピノ・オーセロワ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2009]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・“7(セット)"・ヴィーニュ元詰(オーナー、エマニュエル・ソリアック元詰) アルザス・ピノ・グリ[2010]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・“7(セット)"・ヴィーニュ元詰(オーナー、エマニュエル・ソリアック元詰) 年代 造り手 [2010]年 ドメーヌ・デ・セット(7)ヴィーニュ (エマニュエル・ソリアック氏) 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール タイプ 白・半甘口 内容量 750ml アルザス・ゲヴェルツトラミネール・“レ・ヴィエイユ・トレイユ”[2010]年・リヨン国際コンクール・グランド・ゴールドメダル受賞酒・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・“7(セット)”・ヴィーニュ元詰(オーナー、エマニュエル・ソリアック元詰)・(アシェット・ガイド誌2013年版で★★★3つ星&クープ・ド・クール獲得造り手) Alsace Gewurztraminer “Les Vieilles Treilles”[2010] (Medaille Lyon Grand Gold) (Hachette 2013 Coup de Coeur) Domaine des 7 Vignes (Nicolas & Emmanuel Saouliak) 入手困難!アルザス銘醸白ワイン愛好家大注目!ゲヴュルツ愛好家必見!!なんと!!当店大人気!前回即完売のドメーヌ・セット(7)・ヴィーニュがアシェット・ガイド誌2013年版で満点★★★3スリースター獲得!の快挙!!しかもハートマーク“ハートに一撃”のクープ・ド・クールを獲得!!しかもカラー画像付!!(掲載はこのケヴェルツのV.V)ベタンヌ&ドゥソーヴ「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌」2012年版にも登場!フランス権威評価本“アシェット・ガイド誌”2011年版、2012年版、2013年版連続掲載!大注目!造り手は、アルザスの中央部セレスタの北東ノタルタン村に1684年創業!若き現オーナー、エマニュエル・ソリアックで9代目の歴史あるドメーヌ!そのほとんどがフランスの個人愛好家と、地元アルザスのレストランで完売!(ほんの一部ドイツやベルギーの近郊の国々に輸出)ドメーヌ名の「7」(セット)は、アルザスの主要品種(リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、ピノブラン(オーセロワ)、ピノノワール、ミュスカ、シルヴァネール)を表しています。彼のポリシーは「何事もよく観察し、忍耐強く、正しい方向の仕事を続けること」!各ワインライターの評価もうなぎ昇り!で、Dussert-Gerber誌では、なんと!2012年版、2013年版連続で「1ers Grands Vins Classes」に格付!泥土、泥灰土質土壌の、わずか0.66haの畑からの、樹齢25年のゲヴュルツトラミネール種を、グラスファイバー製タンクで10ヶ月熟成!しかも人気の2010年!しかも残糖43.1g/Lの、ほんのり甘さを感じる究極アルザス・ゲヴュルツ!品種特有の野生のバラとライチのようなトロピカルフルーツのアロマに、レモンやグレープフルーツといった柑橘系の果実の風味!まろやかで丸みがあり、肉厚のある果実味!甘過ぎない、極めて繊細な究極アルザスが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも限定で極少量入荷! アルザス ゲヴェルツトラミネール “レ ヴィエイユ トレイユ”[2010]年 リヨン国際コンクール グランド ゴールドメダル受賞酒・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・“7(セット)”・ヴィーニュ元詰(オーナー、エマニュエル・ソリアック元詰)・(アシェット・ガイド誌2013年版で★★★3つ星&クープ・ド・クール獲得造り手) 日本市場うきうきワインのお客様限定! Dussert-Gerber2012年版、2013年版で 「1ers Grands Vins Classes」に格付! アシェットガイド誌2013年版でも 満点3つ星でクープ・ド・クールに選出! アルザスのノタルタン村に 1684年創業の老舗ドメーヌから、 究極アルザスが蔵出しで限定入荷! アルザス中央部、セレスタから約10km北東のノタルタン村に1684年に創業したドメーヌです。 2006年に9代目エマニュエル・ソリアックが継承し、ドメーヌ名を現在のものに改称し、ラベル等も一新して生まれ変わりました。 所有面積は6.15haで 、厳格なリュット・レゾネ栽培を実践。殺虫剤と防腐剤は一切使用していません。 販売先はほとんどがフランスの個人のワイン愛好家と地元アルザスのレストランで、ドイツやベルギーなどの近隣諸国に輸出されています。 「ル・ギッド・ベタン&ドゥソーヴ2012」に掲載された他、「ギド・アシェット(直近では2011、2012)」、「デュソール・ジェルベール(直近は2012、2013)」等にも掲載されています。 ラベルの絵は、彼が16歳の時に描いた絵からのもの。ドメーヌ名の「7」は、アルザスの主要7品種(リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、ピノブラン(オーセロワ)、ピノノワール、ミュスカ、シルヴァネール)を表しています。 「何事もよく観察し、忍耐強く、正しい方向の仕事を続けること」がポリシーです。 アシェット・ガイド誌等、ワインプレスも大注目! 当店オーナー広瀬がドメーヌ・デ・セット・ヴィーニュを訪問!   アルザス・ゲヴュルツトラミネール“レ・ヴィエイユ・トレイユ”2010年 泥土、泥灰土質土壌の、わずか0.66haの畑からの、樹齢25年のゲヴュルツトラミネール種を、グラスファイバー製タンクで10ヶ月熟成! しかも人気の2010年!しかも残糖43.1g/Lの、ほんのり甘さを感じる究極アルザス・ゲヴュルツ! 品種特有の野生のバラとライチのようなトロピカルフルーツのアロマに、レモンやグレープフルーツといった柑橘系の果実の風味!まろやかで丸みがあり、肉厚のある果実味! 甘過ぎない、極めて繊細な究極アルザス・ゲヴュルツトラミネール!   入手困難!アルザス銘醸白ワイン愛好家大注目!ゲヴュルツ愛好家必見!!なんと!!当店大人気!前回即完売のドメーヌ・セット(7)・ヴィーニュがアシェット・ガイド誌2013年版で満点★★★3スリースター獲得!の快挙!!しかもハートマーク“ハートに一撃”のクープ・ド・クールを獲得!!しかもカラー画像付!!(掲載はこのケヴェルツのV.V)ベタンヌ&ドゥソーヴ「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌」2012年版にも登場!フランス権威評価本“アシェット・ガイド誌”2011年版、2012年版、2013年版連続掲載!大注目!造り手は、アルザスの中央部セレスタの北東ノタルタン村に1684年創業!若き現オーナー、エマニュエル・ソリアックで9代目の歴史あるドメーヌ!そのほとんどがフランスの個人愛好家と、地元アルザスのレストランで完売!(ほんの一部ドイツやベルギーの近郊の国々に輸出)ドメーヌ名の「7」(セット)は、アルザスの主要品種(リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、ピノブラン(オーセロワ)、ピノノワール、ミュスカ、シルヴァネール)を表しています。彼のポリシーは「何事もよく観察し、忍耐強く、正しい方向の仕事を続けること」!各ワインライターの評価もうなぎ昇り!で、Dussert-Gerber誌では、なんと!2012年版、2013年版連続で「1ers Grands Vins Classes」に格付!泥土、泥灰土質土壌の、わずか0.66haの畑からの、樹齢25年のゲヴュルツトラミネール種を、グラスファイバー製タンクで10ヶ月熟成!しかも人気の2010年!しかも残糖43.1g/Lの、ほんのり甘さを感じる究極アルザス・ゲヴュルツ!品種特有の野生のバラとライチのようなトロピカルフルーツのアロマに、レモンやグレープフルーツといった柑橘系の果実の風味!まろやかで丸みがあり、肉厚のある果実味!甘過ぎない、極めて繊細な究極アルザスが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも限定で極少量入荷!

アルザスゲヴェルツトラミネール“レヴィエイユトレイユ” 2010 年リヨン国際コンクールグランドゴールドメダル受賞酒蔵出し品ドメーヌデ“7 セット ”ヴィーニュ元詰 アシェットガイド誌2013年版で3つ星&クープドクール獲得造り手 セール,定番人気 —— 2,700円

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アルザスゲヴェルツトラミネールグランクリュ特級“ゾンネングランツ”セレクショングランノーブル 2000 年ドメーヌボットゲイル家元詰Alsace Gewurtraminer Grand Cru Sonnenglanz Selection de Grains

14,830円のところ64%OFF! 年代 造り手 [2000] ジャン・クリストフ・ボット氏 生産国 地域 フランス アルザス グラン・クリュ 村名 AOC アルザス・グラン・クリュ ゲヴェルツトラミネール セレクション・グラン・ノーブル タイプ 白・極甘口 内容量 500ml アルザス・ゲヴェルツトラミネール・グラン・クリュ・特級“ゾンネングランツ”セレクション・グラン・ノーブル[2000]年・ドメーヌ・ボット・ゲイル家元詰 Alsace Gewurtraminer Grand Cru Sonnenglanz Selection de Grains Nobles [2000] DDomaine Bott Geyl 希少!アルザス高級甘口白ワイン愛好家大注目!高級貴腐ワイン愛好家大注目!パーカーポイント(WA#143)驚異の96点獲得!(飲み頃今~20年後)しかもゲヴュルツトラミネールファン大注目!超希少で入手困難なアルザス高級貴腐ワイン グラン・ノーブル!しかも大人気特級畑ゾンネングランツ畑産100%!造り手は1795年からアルザスにおいて歴史のある名門ドメーヌ!で1991年からはムルソーのコント・ラフォンで経験を積んだジャン・クリストフ・ボットが継承!このヴィンテージの2000年からビオディナミを導入!しかもドメーヌ・ルロワのルロワ女史やルフレーヴ女史も加盟のBiodyvinのメンバーでもあります。ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)でも星付大注目!ゴーミヨ誌4つ星(ほとんどのワインで89~90点以上をマーク)大注目!ロバート・パーカー氏4つ星でこのワインで96点をマーク!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」でもこのワインが驚異の91~93点獲得!特にこのゲヴェルツトラミネールとピノ・グリについては評価は最高級!でR.パーカー氏はこの特級畑ゾンネングランツの最優秀生産者にただ一人!このボット・ゲイルを挙げています。ハチミツやライチ、リンゴのコンポート!アプリコットやスパイス、花、ミネラル、バラの花びらの豪華な香り!と油のような粘性!熟度たっぷりの爆発的な果実味と豊かな余韻!焦点が見事に定まった感動すべき完成作品!!が超限定で、しかもインポーターさんとの協賛プライス!で極少量入荷! アルザス ゲヴェルツトラミネール グラン クリュ 特級“ゾンネングランツ”セレクション グラン ノーブル[2000]年 ドメーヌ ボット ゲイル家元詰 パーカーポイント驚異の96点! スティーブン・タンザーIWC91-93点! 超希少で入手困難なアルザス 高級貴腐ワイン グラン・ノーブル! しかも大人気特級畑 “ゾンネングランツ畑”産100%! ボット・ゲイル家は1795年からワインを造り始め、1953年に先代エドゥアール・ボット氏がドメーヌを創立。5つのグランクリュを含む、13.5haの畑を所有 しています。1991年より息子のジャン・クリストフ・ボットが引き継ぎ、 2000年からはビオディナミを導入 しています。 ジャン・クリストフは、ワイン造りを覚える為オーストラリア、南アフリカのワイナリーで醸造を学び、 ムルソーのトップドメーヌ「コント・ラフォン」でも経験を積みました 。現在、ビオディナミを取り入れる醸造家の団体「BIODYVIN」(ビオディヴァン)の一員としても活動 しています。 ボット・ゲイルはピノグリやゲヴェルツの評価が特に高い造り手です。 アルザス御三家(ヴァインバック、ダイス、ウンブレヒト)の次に挙げられるドメーヌには オステルタグやショフィット、ルネミューレ、ボクスレーがありますが、 これらのドメーヌと並ぶ、もしくは、頭一つ出たぐらいのところに位置づけされています 。 2000年から始めた ビオの効果は明らかに現れてきており、素晴らしく洗練されたワインをリリースし続けています。 【ワイン造りについて】 ジャン・クリフトフが追求しているのは充分な酸度を持つワイン。そのために植樹密度を高め、収穫率を落とす。 植樹密度を高めれば根が競合し自ずと垂直に深く土中に伸びてゆく。これによって ミネラルを吸収し、収穫率を下げればアロマの強い、濃縮したワインができる。ビオディナミは最も有効な畑の活性化の手段だと考えています。 醸造、熟成は地下6mにあるカーヴで行われる。収穫した葡萄は、圧搾空気を使ったプレス機で搾汁 され、フードルまたはステンレスタンクで醸造。 酵母の使用、補酸、補糖などは一切行わない。 SO2添加も僅かな量に留める。マロラクティック発酵も原則として行わない。熟成はステンレスタンク、フードル、そして一部600Lの樽(ドゥミミュイ)を使う。これらをさらにブレンドをし、かなり複雑な組み合わせで行います。 彼曰く「追及しているのは酸と糖のバランス。葡萄が完璧に熟す、恵まれた場所に畑を持っているのです。このテロワールで完璧な辛口ワインを造ろうとは思いません。糖は我々のキュヴェの複雑さと奥行きを形づくる上で重要な役割を果たしています。」 貴腐に関しても「果実の純粋さだけを追求するなら貴腐がない方が良いでしょう。しかし、低い収穫率によってもたらせる複雑さを求めるなら貴腐は興味深いものになる。」 アルザス・ゲヴェルツトラミネール “ゾンネングランツ” セレクション・ドゥ・グラン・ノーブル 太陽の光と言う意味の、ボットゲイルのお家芸ともいえるグランクリュ です。珍しく、ワイン街道の東側にあるグラン・クリュで、雨を嫌うこのピノ・グリにぴったりの大地から生まれました。 ワインは若くから黄金色のローブをまとい、熟成が進むと貴腐のもたらす複雑味が現れてきます。 ハチミツやライチ、リンゴのコンポート!アプリコットやスパイス、花、ミネラル、バラの花びらの豪華な香り!と油のような粘性!熟度たっぷりの爆発的な果実味と豊かな余韻!焦点が見事に定まった感動すべき完成作品! ▼ アルザス・グラン・クリュ・ゾンネングランツ畑についてロバートパーカー氏は 「 南東向きの丘の斜面にあり、乾燥した気候と比較的重い土壌がピノ・グリやゲヴュルツトラミネールにとって有利な条件となっている。 特権品種ピノ・グリとゲヴュルツトラミネール。 」と 注目し、 最優秀生産者に唯一このドメーヌ・ボット・ゲイルを挙げています 。 なんとパーカーポイント 驚異の96点獲得!! 希少!アルザス高級甘口白ワイン愛好家大注目!高級貴腐ワイン愛好家大注目!パーカーポイント(WA#143)驚異の96点獲得!(飲み頃今~20年後)しかもゲヴュルツトラミネールファン大注目!超希少で入手困難なアルザス高級貴腐ワイン グラン・ノーブル!しかも大人気特級畑ゾンネングランツ畑産100%!造り手は1795年からアルザスにおいて歴史のある名門ドメーヌ!で1991年からはムルソーのコント・ラフォンで経験を積んだジャン・クリストフ・ボットが継承!このヴィンテージの2000年からビオディナミを導入!しかもドメーヌ・ルロワのルロワ女史やルフレーヴ女史も加盟のBiodyvinのメンバーでもあります。ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)でも星付大注目!ゴーミヨ誌4つ星(ほとんどのワインで89~90点以上をマーク)大注目!ロバート・パーカー氏4つ星でこのワインで96点をマーク!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」でもこのワインが驚異の91~93点獲得!特にこのゲヴェルツトラミネールとピノ・グリについては評価は最高級!でR.パーカー氏はこの特級畑ゾンネングランツの最優秀生産者にただ一人!このボット・ゲイルを挙げています。ハチミツやライチ、リンゴのコンポート!アプリコットやスパイス、花、ミネラル、バラの花びらの豪華な香り!と油のような粘性!熟度たっぷりの爆発的な果実味と豊かな余韻!焦点が見事に定まった感動すべき完成作品!!が超限定で、しかもインポーターさんとの協賛プライス!で極少量入荷!

アルザスゲヴェルツトラミネールグランクリュ特級“ゾンネングランツ”セレクショングランノーブル 2000 年ドメーヌボットゲイル家元詰Alsace Gewurtraminer Grand Cru Sonnenglanz Selection de Grains —— 4,900円

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アルザスゲヴェルツトラミネールローテンベルグ 2007 年ドメーヌジョルジェエクロードフレイブルジェール元詰Alsace Gewurztraminer Rotenberg 2007 Domaine Georges et Claude Freyburger

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アルザスゲヴェルツトラミネールローテンベルグ 2007 年ドメーヌジョルジェエクロードフレイブルジェール元詰Alsace Gewurztraminer Rotenberg 2007 Domaine Georges et Claude Freyburger  —— 2,100円

アルザス

アルザスゲヴュルツトラミネール 2006 年ドメーヌブリムローズ元詰手摘み100%ビオディナミ100%AOCアルザスゲヴュルツトラミネールALSACE Gewurztraminer 2006 Domaine Bliemerose AOC Alsace Ge

▼ 関連商品 ア ルザス・ピノ・ブラン[2006]年・ドメーヌ・ブリムローズ元詰・手摘み100%・ビオディナミ100%・AOCアルザス・ピノ・ブラ ン ア ルザス・リースリング[2006]年・ドメーヌ・ブリムローズ元詰・手摘み100%・ビオディナミ100%・AOCアルザス・リースリン グ ア ルザス・ピノ・グリ[2006]年・ドメーヌ・ブリムローズ元詰・手摘み100%・ビオディナミ100%・AOCアルザス・ピノ・グリ アルザス・ゲヴュルツトラミネール[2006]年・ドメーヌ・ブリムローズ元詰・手摘み100%・ビオディナミ100%・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール 年代 造り手 [2006]年 ドメーヌ・ブリムローズ 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール タイプ 白・半やや辛口 内容量 750ml アルザス・ゲヴュルツトラミネール[2006]年・ドメーヌ・ブリムローズ元詰・手摘み100%・ビオディナミ100%・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール ALSACE Gewurztraminer [2006] Domaine Bliemerose AOC Alsace Gewurztraminer 入手困難!アルザス銘醸白ワイン愛好家大注目!ケヴュルツ愛好家必見!今、イギリスをはじめ各国のワイン市場で話題となっているアルザスの新世代女性醸造家!ロスハイム村で長らくブドウ栽培を営んできたメッツ家の前当主グザヴィエ・メッツ氏が1991年にドメーヌを設立!その後2002年にペルノ・リカール・グループのワインメーカーだった息子のクリストフ・メッツ氏が弁護士として活躍していたカルメール・シモン女史との結婚を機にアルザスに戻り、ドメーヌを継承!「私たち自身が本当に飲みたいと思うワインを造る」という哲学を遵守し、ブドウを完熟させるために低収量、ビン詰め後最低2年間はカーヴで熟成させ、飲み頃を迎えたワインのみを販売するといった大改革を行った結果、現地のレストランや各国のバイヤーから大注目を浴びる存在に!しかしながら、2008年夫のクルストフ氏が病気に冒され闘病の末他界。すでに醸造学校も修了し、クリストフ氏と共にワインを造っていたカルメール・シモン・メッツ女史は、夫の意思を継ぎ女性醸造家の道に!そんな今、各国のワイン市場で大注目の新世代女性醸造家による、究極アルザス・ゲヴュルツが限定少量入荷!わずか1.5haの粘土石灰質土壌の平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのゲヴュルツトラミネール種をステンレスタンクで11ヶ月熟成で造られるほんのり甘さを感じさせる(辛口~半甘口)究極アルザス・ゲヴュルツ!品種特有の野生のバラとライチのようなトロピカルフルーツのアロマに、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実の風味!まろやかで丸みがあり、肉厚のある果実味、甘過ぎない究極アルザス!しかも「飲み頃のワインを販売する」というように7年熟成!今まさに飲み頃[2006]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷! アルザス ゲヴュルツトラミネール[2006]年 ドメーヌ ブリムローズ元詰 手摘み100% ビオディナミ100% AOCアルザス ゲヴュルツトラミネール アルザスの新世代女性醸造家による、 飲み頃7年熟成バックヴィンテージ! アルザスワインの皇帝にたとえられる、 ゲヴュルツトラミネール種100%! しかも今まさに飲み頃の7年熟成品! イギリスをはじめ各国のワイン市場で話題となっている、アルザスの新世代女性醸造家です。  ストラスブールから西に20km、ロスハイム村で長らくぶどう栽培を営んできたメッツ家の前当主グザヴィエ・メッツは、1991年に「ドメーヌ・デ・シャルトルー」を設立し、ワイン造りを開始しました。2002年、「ペルノ・リカール・グループ」のワインメーカーだった息子のクリストフ・メッツが、パリやボルドーで弁護士として活躍していたカルメール・シモンとの結婚をきっかけにアルザスに戻り、ドメーヌを継承しました。  彼らは即座に 一切の化学肥料や農薬の使用を止め、翌2003年からはビオディナミを開始して土壌の改良に取り組むと同時に、エコロジーの思想に基づいて醸造所を建て直しました (化学薬品で処理されていない天然建材や有機塗料の使用、ロウソクとLEDによる照明、カナダ式の自然空調等々)。  また、「私たち自身が本当に飲みたいと思うワインを造る」という哲学を遵守し、 ぶどうを完熟させるために収量を30~45hl/haまで落としたり、ビン詰め後最低2年間はカーヴで熟成させ、飲み頃を迎えたワインのみを販売するといった改革を行いました。  2005年には、「私たちのアイデンティティをより端的に表現できるよう」、ドメーヌ名を「ブリムローズ」に改称(「ブリム」は、ラベルにも描かれているアルザスに咲く花の名前で、「ローズ」はドメーヌの所在村「Rosheim(バラの村)」のシンボルでもあるバラです。「これらの花の香りは、私たちのワインかも感じられます」)。同年に初参加した「ロンドン・インターナショナル・ワイン・フェアー」でも各国バイヤーの耳目を集め、錚々たるインポーターのアルザス・ラインナップを飾るようになりました。  しかし2008年、クリストフは脳の病気に冒され、闘病の末、他界してしまいました。そして、この時は誰も気づいていませんでしたが、奥さんのお腹には、夫婦が長年待ち望んでいた赤ちゃんが宿っていました。  すでに醸造学校も修了し、クリストフと共にワインを造っていたカルメール・シモン・メッツは、夫の意志を継ぎ、また、息子ティボーのために、アルザスではまだ極めて珍しい、女性醸造家の道を歩みはじめました。 当店オーナー広瀬、当店モトムがドメーヌ・ブリムローズを訪問!   アルザス・ゲヴュルツトラミネール2006年 わずか1.5haの粘土石灰質土壌の 平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのゲヴュルツトラミネール種をステンレスタンクで11ヶ月熟成で造られるほんのり甘さを感じさせる(辛口~半甘口)究極アルザス・ゲヴュルツ! 品種特有の野生のバラとライチのようなトロピカルフルーツのアロマに、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実の風味! まろやかで丸みがあり、肉厚のある果実味、甘過ぎない究極アルザス! 葡萄品種 ゲヴェルツトラミネール種について 「ゲヴュルツトラミネール」はドイツ語で香辛料を意味し、その名の通り非常にふくよかな香りが印象的です。アルザスワインの皇帝にたとえられています。   入手困難!アルザス銘醸白ワイン愛好家大注目!ケヴュルツ愛好家必見!今、イギリスをはじめ各国のワイン市場で話題となっているアルザスの新世代女性醸造家!ロスハイム村で長らくブドウ栽培を営んできたメッツ家の前当主グザヴィエ・メッツ氏が1991年にドメーヌを設立!その後2002年にペルノ・リカール・グループのワインメーカーだった息子のクリストフ・メッツ氏が弁護士として活躍していたカルメール・シモン女史との結婚を機にアルザスに戻り、ドメーヌを継承!「私たち自身が本当に飲みたいと思うワインを造る」という哲学を遵守し、ブドウを完熟させるために低収量、ビン詰め後最低2年間はカーヴで熟成させ、飲み頃を迎えたワインのみを販売するといった大改革を行った結果、現地のレストランや各国のバイヤーから大注目を浴びる存在に!しかしながら、2008年夫のクルストフ氏が病気に冒され闘病の末他界。すでに醸造学校も修了し、クリストフ氏と共にワインを造っていたカルメール・シモン・メッツ女史は、夫の意思を継ぎ女性醸造家の道に!そんな今、各国のワイン市場で大注目の新世代女性醸造家による、究極アルザス・ゲヴュルツが限定少量入荷!わずか1.5haの粘土石灰質土壌の平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのゲヴュルツトラミネール種をステンレスタンクで11ヶ月熟成で造られるほんのり甘さを感じさせる(辛口~半甘口)究極アルザス・ゲヴュルツ!品種特有の野生のバラとライチのようなトロピカルフルーツのアロマに、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実の風味!まろやかで丸みがあり、肉厚のある果実味、甘過ぎない究極アルザス!しかも「飲み頃のワインを販売する」というように7年熟成!今まさに飲み頃[2006]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷!

アルザスゲヴュルツトラミネール 2006 年ドメーヌブリムローズ元詰手摘み100%ビオディナミ100%AOCアルザスゲヴュルツトラミネールALSACE Gewurztraminer 2006 Domaine Bliemerose AOC Alsace Ge —— 2,300円

アルザス

アルザスゲヴュルツトラミネール 2009 年ヴィリギッセルブレヒト元詰AOCアルザスゲヴュルツトラミネールAlsace Gewurztraminer 2009 Domaine Willy Gisselbrecht AOC Alsace Gewurztram

▼ 関連商品 ア ルザス・リースリング・セレクション・“シッフェルベルグ”[2006]年・ドメーヌ・ヴィリー・ギッセルブレヒト元詰・AOCアルザス・リースリン グ ア ルザス・ゲヴェルツトラミネール[2009]年・ドメーヌ・ヴィリー・ギッセルブレヒト元詰・AOCアルザス・ゲヴェルツトラミネール ア ルザス・リースリング[2009]年・ドメーヌ・ヴィリー・ギッセルブレヒト元詰・AOCアルザス・リースリング アルザス・ピノ・ブラン[2009]年・ドメーヌ・ヴィリー・ギッセルブレヒト元詰・AOCアルザス アルザス・ゲヴュルツトラミネール[2009]年・ヴィリ・ギッセルブレヒト元詰・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネールング   年代 造り手 [2009] ドメーヌ・ヴィリー・ギッセルブレヒト 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール タイプ 白・辛口 内容量 750ml アルザス・ゲヴュルツトラミネール[2009]年・ヴィリ・ギッセルブレヒト元詰・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール Alsace Gewurztraminer [2009] Domaine Willy Gisselbrecht AOC Alsace Gewurztraminer フランス・アルザスやや辛口白ワイン愛好家大注目!アルザスゲヴュルツトラミネールファン大注目!ワインスペクテーター誌大注目!2011年版のフランスワイン権威本“アシェット・ガイド誌”でも星付大注目!1936年設立の、フランス アルザス地方ダンバッハ・ラ・ヴィルに最高品質の土壌を17ha所有する、家族経営の生産者!現オーナーで3代目!そのほとんどがフランス現地のワイン愛好家と一部の国のワイン愛好家への輸出に限られているため、日本では比較的珍しい造り手のひとり!この2009年のアルザス・ゲヴュルツトラミネールは、ライチやマンゴーといったトロピカルフルーツやバラの花のアロマがあり、まろやかで丸みがあり、しかもパワフルな果実味が特徴のやや辛口白ワイン!しかもインポーターさまとの協賛プライス!で限定少量入荷! アルザス ゲヴュルツトラミネール[2009]年 ヴィリ ギッセルブレヒト元詰 AOCアルザス ゲヴュルツトラミネール アシェット・ガイド誌も★付大注目! 1936年設立の家族経営の造り手による ライチやマンゴーといった トロピカルフルーツやバラのアロマがあり、 丸みのあるパワフルな果実味が特徴の アルザス・ゲヴュルツトラミネール!! ヴィリー・ギッセルブレヒトは 1936年に設立されたフランス・アルザス地方にある家族経営のワイナリーです。 アルザスのダンバッハ・ラ・ヴィルの最も品質の高い土壌17haを所有 し、アルザスワインやクレマンはもちろん、グランクリュ・フランクシュタインやグランクリュ・ミュンヒベルクも生産しています。 3世代に渡り受け継がれ作られてきた高品質なワインは世界中のワイン愛好家に愛されています。 ▼アシェット・ガイド誌も★付きで大注目の造り手です! アルザス・ゲヴュルツトラミネール2009年 ■ 品種: ゲヴュルツトラミネール100% ■ 飲み頃温度: 10℃~12℃ この2009年のアルザス・ゲヴュルツトラミネールは、 ライチやマンゴーといったトロピカルフルーツやバラの花のアロマがあり、まろやかで丸みがあり、しかもパワフルな果実味が特徴のやや辛口白ワイン! フランス・アルザスやや辛口白ワイン愛好家大注目!アルザスゲヴュルツトラミネールファン大注目!ワインスペクテーター誌大注目!2011年版のフランスワイン権威本“アシェット・ガイド誌”でも星付大注目!1936年設立の、フランス アルザス地方ダンバッハ・ラ・ヴィルに最高品質の土壌を17ha所有する、家族経営の生産者!現オーナーで3代目!そのほとんどがフランス現地のワイン愛好家と一部の国のワイン愛好家への輸出に限られているため、日本では比較的珍しい造り手のひとり!この2009年のアルザス・ゲヴュルツトラミネールは、ライチやマンゴーといったトロピカルフルーツやバラの花のアロマがあり、まろやかで丸みがあり、しかもパワフルな果実味が特徴のやや辛口白ワイン!しかもインポーターさまとの協賛プライス!で限定少量入荷!

アルザスゲヴュルツトラミネール 2009 年ヴィリギッセルブレヒト元詰AOCアルザスゲヴュルツトラミネールAlsace Gewurztraminer 2009 Domaine Willy Gisselbrecht AOC Alsace Gewurztram —— 1,600円

アルザス

アルザスゲヴュルツトラミネール 2010 年蔵出し品ドメーヌマルセルダイス自然派ビオディナミエコセール&AB公式認定ワインAlsace Gewurztraminer 2010 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Gewurztr

年代 造り手 [2010] ドメーヌ・マルセル・ダイス 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス ゲヴュルツトラミネール タイプ 白・辛口 内容量 750ml アルザス・ゲヴュルツトラミネール[2010]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス・自然派・ビオディナミ・エコセール&AB公式認定ワイン Alsace Gewurztraminer [2010] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Gewurztraminer アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!ゲヴュルツファン大注目!最高評価!ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ!マルセル・ダイス!による究極アルザス・ゲヴュルツ!これぞゲヴュルツトラミネールというような、ライチ、オレンジの花、バニラなどの芳香が特徴のサン・イポリット畑からのゲヴュルツと、レモンジャムのような濃密な風味が特徴のベルグハイム畑からのゲヴュルツで造られる逸品!濃厚な果実味とフレッシュな酸とのバランスが完璧で、口の中でとろけるように感じる究極辛口アルザス・ゲヴュルツトラミネール!ジャン・ミシェル・ダイスいわく「カレーにも合うのでぜひ試して下さい」とのこと!現地セラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷! アルザス ゲヴュルツトラミネール[2010]年 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス 自然派 ビオディナミ エコセール&AB公式認定ワイン パーカー満点5つ星★★★★★! クラスマン満点3つ星★★★生産者! ドメーヌ・マルセル・ダイスによる これぞゲヴュルツトラミネールというような サン・イポリット畑からのゲヴュルツと、 ベルグハイム畑からのゲヴュルツで造られる 究極辛口アルザス・ゲヴュルツトラミネール! 「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。 現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。 現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「 ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。 根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます 。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。 」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。 アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です 」。 厳しい評価で知られるル・クラスマンは クラスマンで最高評価!3ツ星★★★評価獲得!! 当店オーナー広瀬がドメーヌ・マルセル・ダイスを訪問!   アルザス・ゲヴュルツトラミネール2010年 1ha。 平均樹齢30年。砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。 酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、特にリースリングとゲヴュルツトラミネールに向きます 。 これぞゲヴュルツトラミネールというような、ライチ、レモン、オレンジの花、バニラなどの芳香が特徴のサン・イポリット畑からのゲヴュルツ と、 レモンジャムのような濃密な風味が特徴のベルグハイム畑からのゲヴュルツ で造られる逸品! 「カレーにもよく合うのでぜひ試してみてください」(ジャン・ミッシェル・ダイス)。辛口。   アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!ゲヴュルツファン大注目!最高評価!ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ!マルセル・ダイス!による究極アルザス・ゲヴュルツ!これぞゲヴュルツトラミネールというような、ライチ、オレンジの花、バニラなどの芳香が特徴のサン・イポリット畑からのゲヴュルツと、レモンジャムのような濃密な風味が特徴のベルグハイム畑からのゲヴュルツで造られる逸品!濃厚な果実味とフレッシュな酸とのバランスが完璧で、口の中でとろけるように感じる究極辛口アルザス・ゲヴュルツトラミネール!ジャン・ミシェル・ダイスいわく「カレーにも合うのでぜひ試して下さい」とのこと!現地セラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷!

アルザスゲヴュルツトラミネール 2010 年蔵出し品ドメーヌマルセルダイス自然派ビオディナミエコセール&AB公式認定ワインAlsace Gewurztraminer 2010 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Gewurztr —— 2,900円