5月以降の出荷 アルザスピノブラン 2013 年蔵出し品ドメーヌローランシュミット元詰セラー蔵出しAOCアルザスピノブランAlsace Pinot Blanc 2013 Domaine Roland Schmitt セール,定番人気

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※画像は2012年ですが、本商品は2013年となります。

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年代 造り手
[2013] ドメーヌ・ローラン・シュミット
生産国 地域
フランス アルザス
村名
AOCアルザス ピノ ブラン
タイプ
白・辛口
内容量
750ml


アルザス・ピノ・ブラン[2013]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ローラン・シュミット元詰・セラー蔵出し・AOCアルザス・ピノ・ブラン
Alsace Pinot Blanc [2013] Domaine Roland Schmitt
大人気!アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!ミシュラン3つ星「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト!!造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット!ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名!ゴーミヨ誌2011年版では「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛(4銘柄を掲載!)アシェットガイド誌2012年版でも大注目!平均樹齢25~30年の自然派のピノ・ブランから白い花や完熟した洋ナシの爽快な風味豊かなミネラルは少し塩辛く感じるほど!和食を始め、幅広い料理とあわせていただけます。地元アルザスの名門レストラン「ル・クロコディール」で特に愛飲されている究極アルザス辛口ピノブランが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも限定で少量入荷!

アルザス ピノ ブラン[2013]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ローラン シュミット元詰 セラー蔵出し AOCアルザス ピノ ブラン


「ミシュラン」3つ星、2つ星をはじめとして
多数の高級レストランが
長年にわたりオンリストする造り手!!

 お買い得価格帯のアルザスワインとしては、フランスの「ミシュラン」3つ星、2つ星をはじめとして異例ともいえる数の高級レストランが採用しているのがこのローラン・シュミットのワインです。

  ストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くこの生産者は、アルザス最北部のグランクリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られます。まだあまり日本に紹介されていないこの地域のワインは、アルザスの中でもとりわけ繊細で薫り高いことで知られ、ことさらに料理を引き立てます。

  地元アルザスの3つ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」のシェフソムリエで1989年度世界最優秀ソムリエに選ばれた大御所セルジュ・デュプスから、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランの女性シェフ・ソムリエ、セリーヌ・ストレンタまで、幅広い世代のトップソムリエから激賞されているのも大きくうなずけます。

  また、ミシュランと双璧を成すグルメガイド「ゴー・ミヨー」が年1回発行するワインガイド(2010年度版)は次のように評しています。
  「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」(ゴーミヨ誌2010年版)。

  一代で品質と名声を大きく高めたローラン・シュミット氏が1993年に亡くなってから今日まで、このドメーヌは、旦那さんに負けない情熱をワイン造りに注いでいる奥様のアンヌ・マリーさんと、誠実な2人の息子ジュリアンとブルーノによって運営されています。彼らは、当時から環境に優しいリュット・レゾネ栽培を厳格に実践していたお父さんの意志をしっかりと受け継ぎ、2004年にはそれをさらに発展させる形で完全無農薬栽培に移行しました。

  「美しい酸とミネラルのコクをなによりも大切にし、美味しい料理をさらに美味しくするワイン造りを目指しています」(ブルーノ・シュミット)。

  尚、友人でもあるアルザスの画家ルイ・ダニシェが描いたラベルの花には7枚の花びらがありますが、これはアルザスの7つの貴品種(リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノブラン、シルヴァネール、ピノノワール)を表しています。


ドメーヌ・ローラン・シュミット家を当店オーナー広瀬が訪問してきました。


▼ 2010年も収穫期のドメーヌ・ローラン・シュミットに当店オーナー広瀬が訪問!




▼2011年もドメーヌ・ローラン・シュミットを訪問してきました!

 
Alsace Pinot Blanc 2013
【アルザス・ピノ・ブラン】

2区画合計で1.25ha。平均樹齢25~30年。粘土泥灰土質土壌。

白い花や完熟した洋ナシの爽快な風味。豊かなミネラルは少し塩辛く感じるほどで、幅広い料理に合わせていただけます。地元アルザスの名門レストラン「ル・クロコディール」で特に愛飲されています。辛口。
 

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